Tak Hanya Sebagai Rempah untuk Memasak, Serai Ternyata Bisa Atasi Asam Urat

Reporter: Eris Munandar |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 11 Oct 2024 - 20:13

Ikustrasi serai memiliki banyak manfaat salahsatunya menurunkan asam urat. -Foto: Istimewa-Eris

Bagi penderita asam urat, sangat disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung purin tinggi.

Purin adalah zat yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari:

BACA JUGA:Harga Cabai Merah Turun Drastis

- Jeroan

Seperti hati, jantung, ampela, otak, babat, limpa, dan usus, yang mengandung purin tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

- Makanan Laut

Seperti kerang, udang, teri, sarden, makarel, dan herring. Ikan teri kering memiliki kadar purin sangat tinggi, mencapai 1.108,6 mg per 100 gram.

- Daging Merah

Seperti daging sapi, domba, dan kambing, juga harus dihindari karena kandungan purinnya yang sangat tinggi.

- Minuman Beralkohol

Termasuk bir dan anggur, karena dapat meningkatkan kadar asam urat.

Selain itu, ada beberapa cara alami yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh:

tak hanya sebagai rempah untuk memasak, serai ternyata bisa atasi asam urat                            oku ekspres - sereh, atau serai, adalah rempah yang umum digunakan dalam berbagai masakan. namun, tahukah anda bahwa serai juga memiliki khasiat dalam menurunkan kadar asam urat?
sereh mengandung sejumlah senyawa bermanfaat, seperti geraniol, sitronelol, citranelal, citral, eugenol, dan limonene, yang dapat membantu meredakan tingginya kadar asam urat. 
asam urat sendiri merupakan senyawa turunan purina dengan rumus kimia c₅h₄n₄o₃, dan kadar normalnya dalam plasma darah berkisar antara 3,6 mg/dl hingga 8,3 mg/dl. 
ketidakseimbangan kadar asam urat ini sering kali menandakan adanya gangguan atau penyakit dalam tubuh.
baca juga:resep kue lumpur kentang, camilan lembut yang bikin ketagihan
baca juga:resep getuk ubi berlapis karamel, lezatnya nggak ada tandingannya
berikut adalah beberapa cara untuk memanfaatkan serai sebagai obat herbal, khususnya dalam menurunkan kadar asam urat tinggi:
infused water sereh: membuat air rendaman serai sangat efektif untuk menurunkan kadar asam urat bila dikonsumsi secara rutin. 
caranya, cukup rendam dua batang serai segar dalam 500 ml air matang. biarkan semalaman, lalu minumlah air tersebut di pagi hari secara sekaligus.
teh sereh dan daun salam: campuran sereh dengan daun salam juga efektif dalam menurunkan kadar asam urat. 
baca juga:tingkatkan layanan, bank sumsel babel luncurkan 27 mesin crm
baca juga:sumsel tambah koleksi medali di peparnas xvii 2024
daun salam mengandung vitamin c, a, dan folat yang bermanfaat. untuk membuatnya, sediakan dua batang serai segar, sepuluh lembar daun salam, dan 700 cc air. 
rebus semua bahan hingga mendidih dan menyusut menjadi 200 cc. setelah itu, dinginkan dan saring. minumlah air rebusan ini dua kali sehari, masing-masing satu gelas.
bagi penderita asam urat, sangat disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung purin tinggi. 
purin adalah zat yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. berikut adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari:
baca juga:atasi rambut rontok dengan minyak kelapa
baca juga:harga cabai merah turun drastis 
- jeroan
seperti hati, jantung, ampela, otak, babat, limpa, dan usus, yang mengandung purin tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
- makanan laut
seperti kerang, udang, teri, sarden, makarel, dan herring. ikan teri kering memiliki kadar purin sangat tinggi, mencapai 1.108,6 mg per 100 gram.
- daging merah
seperti daging sapi, domba, dan kambing, juga harus dihindari karena kandungan purinnya yang sangat tinggi.
- minuman beralkohol
termasuk bir dan anggur, karena dapat meningkatkan kadar asam urat.
baca juga:6 manfaat mandi dengan air hangat
baca juga:bongkar gudang diduga tempat pengolahan bbm ilegal
selain itu, ada beberapa cara alami yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh:
- mengonsumsi makanan kaya vitamin c
makanan seperti jeruk, kiwi, stroberi, dan paprika dapat membantu menurunkan kadar asam urat.
- memperbanyak minum air putih
minum cukup air putih sangat penting, karena dapat membantu mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh. 
kementerian kesehatan republik indonesia merekomendasikan konsumsi air putih sekitar 2 liter per hari atau setara dengan 8 gelas untuk orang dewasa.
baca juga:berikan 7 rekomendasi kepada bkn terkait pelanggaran netralitas asn
baca juga:resep bolu kopi, sajian lembut untuk menemani waktu santai anda
- mengonsumsi bahan alami
beberapa bahan alami lainnya seperti daun meniran, daun sirih merah, dan daun salam juga bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat.
semoga informasi ini bermanfaat dan dapat membantu anda dalam mengelola kadar asam urat. (*)
baca juga:lupakan bahrain, erick thohir minta timnas indonesia fokus lawan tiongkok
baca juga:kembali beraksi! taylor swift sumbang rp 78 miliar untuk pemulihan pasca badai