Resep Bolu Talas

Reporter: M.RAFI RAHMADIANSYAH |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 02 Oct 2024 - 14:37

Ilustrasi: Resep Bolu Talas-Photo: istimewa-M.RAFI RAHMADIANSYAH

resep bolu talas                            oku ekspres- bolu talas kemungkinan besar muncul sebagai hasil inovasi masyarakat dalam memanfaatkan talas. di banyak daerah, talas diolah menjadi berbagai jenis makanan, tetapi penggabungannya dengan resep bolu adalah salah satu bentuk kreativitas kuliner yang berkembang seiring waktu. kue ini mulai dikenal luas berkat teksturnya yang lembut dan rasa yang khas.
bolu talas kini menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga pesta besar.
kue ini tidak hanya dinikmati karena rasanya yang enak, tetapi juga karena nutrisinya yang baik, mengingat talas kaya akan serat dan vitamin.
secara keseluruhan, bolu talas merupakan representasi dari kekayaan kuliner indonesia yang menggabungkan bahan lokal dengan teknik pembuatan kue yang telah ada sejak lama.
baca juga:rahasia membuat jentik manis yang lembut dan menggoda selera
baca juga:lezatnya citarasa klasik prancis: resep coq au vin
bahan-bahan:
bahan a:
2 butir telur
90 gram gula pasir
1/2 sdt sp (susu pengemulsi) atau ovalet
bahan b:
100 gram tepung terigu (segitiga)
1/2 sdt baking powder
bahan c:
50 ml santan kental
50 ml minyak sayur
lainnya:
1 sdt pasta talas
secukupnya keju parut
secukupnya butter cream
cara membuat:
baca juga:perubahan fisiologis tubuh setelah 30 hari tanpa gula
baca juga:dua paslon bersaing ketat di pilwakot palembang
persiapan kukusan: panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan.
siapkan loyang: olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti.
mixer bahan a: kocok bahan a (telur, gula, dan sp) dengan mixer hingga mengembang sempurna, berwarna pucat, dan kaku (ciri-cirinya adalah saat kocokan membentuk jejak).
campurkan bahan b: ayak bahan b (tepung terigu dan baking powder) ke dalam adonan a. aduk dengan mixer sebentar hingga rata, jangan overmix.
baca juga:bnpb bantu peralatan atasi karhutla
baca juga:komitmen sosial, turunkan kemiskinan
tambahkan bahan c: masukkan bahan c (santan dan minyak sayur) ke dalam adonan. aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata, lakukan dengan lembut agar adonan tetap ringan.
bagi adonan: bagi adonan menjadi dua bagian. tambahkan pasta talas ke salah satu bagian adonan dan aduk hingga rata.
kukus adonan putih: tuang adonan putih ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit.
tambahkan adonan talas: setelah 10 menit, masukkan adonan talas di atas adonan putih yang sudah setengah matang. kukus selama 20-30 menit lagi, atau hingga matang (cek dengan menusukkan tusuk gigi).
baca juga:7 cara merawat rambut agar tetap sehat dan berkilau
baca juga:manfaat dan efek samping konsumsi jamur enoki
dinginkan dan sajikan: setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. setelah dingin, bisa dihias dengan keju parut dan butter cream sesuai selera.
baca juga:langsung urus perpindahan federasi mees hilgers dan eliano reijnders 
baca juga:nistelrooy kandidat terkuat gantikan erik ten hag sebagai pelatih mu

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 5 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan