Risol Mayo: Camilan Renyah dengan Isi Lezat yang Menggugah Selera

Reporter: Gilbert gaffin pramudya |

Editor: Gus Munir |

Senin , 30 Sep 2024 - 12:19

Ilustrasi: Risol Mayo-Photo: istimewa-Gilbert gaffin pramudya

-3 butir telur rebus, iris tipis

-100 gram keju parut

-100 ml mayones

-50 ml saus sambal (opsional, jika suka pedas)

-1 sdm susu kental manis (untuk rasa lebih creamy)

Bahan Pelapis:

-2 butir telur, kocok lepas

-Tepung panir secukupnya

Cara Membuat Kulit Risol:

1. Campur bahan-bahan kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan bahan basah: Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.

3. Tambahkan margarin cair: Setelah adonan tercampur rata, tambahkan margarin cair dan aduk hingga adonan licin.

4. Masak adonan: Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Ambil satu sendok sayur adonan, lalu tuang ke wajan. Ratakan hingga membentuk lapisan tipis seperti kulit dadar. Masak dengan api kecil hingga matang (tapi jangan sampai terlalu kering). Lakukan hingga adonan habis.

risol mayo: camilan renyah dengan isi lezat yang menggugah selera                            oku ekspres- risol mayo, sebuah camilan yang kini semakin populer, dikenal dengan rasa gurih dan creamy dari isian saus mayones yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti sosis, keju, dan telur.
berasal dari risoles yang merupakan camilan khas indonesia, risol mayo kini mengalami inovasi dengan sentuhan bahan modern yang memanjakan lidah.
tekstur kulitnya yang renyah berpadu sempurna dengan isian lembut, menjadikannya sajian yang disukai berbagai kalangan, baik sebagai camilan di rumah maupun sajian untuk acara spesial.
bagaimana cara membuatnya? ternyata tidak sulit! yuk, kita coba resep risol mayo yang enak dan pastinya anti gagal berikut ini!
baca juga:nyeri di kaki akibat penyakit asam urat? begini cara mengatasinya
baca juga:penyerang chelsea, nicolas jackson rutin beri bantuan di kampung halamannya
bahan-bahan kulit:
-200 gram tepung terigu
-2 butir telur ayam
-500 ml susu cair (bisa diganti dengan air jika ingin lebih ekonomis)
-1 sdm margarin, cairkan
-½ sdt garam
bahan-bahan isian:
-5 buah sosis, potong sesuai selera
-3 butir telur rebus, iris tipis
-100 gram keju parut
-100 ml mayones
-50 ml saus sambal (opsional, jika suka pedas)
-1 sdm susu kental manis (untuk rasa lebih creamy)
baca juga:tahan imbang yaman, indonesia lolos piala asia u-20 
baca juga:project pop rilis album 2856 di usia 28 tahun
bahan pelapis:
-2 butir telur, kocok lepas
-tepung panir secukupnya
cara membuat kulit risol:
1. campur bahan-bahan kering: dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. aduk hingga rata.
2. tambahkan bahan basah: masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
3. tambahkan margarin cair: setelah adonan tercampur rata, tambahkan margarin cair dan aduk hingga adonan licin.
4. masak adonan: panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak. ambil satu sendok sayur adonan, lalu tuang ke wajan. ratakan hingga membentuk lapisan tipis seperti kulit dadar. masak dengan api kecil hingga matang (tapi jangan sampai terlalu kering). lakukan hingga adonan habis.
baca juga:andre andika ditangkap polisi, tengku dewi posting tentang pembalasan
baca juga:muchendi komitmen ciptakan lapangan pekerjaan bagi generasi muda oki
cara membuat isian:
1. siapkan sosis: tumis potongan sosis sebentar saja hingga harum.
2. campurkan isian: dalam mangkuk, campurkan sosis, telur rebus, keju parut, mayones, saus sambal (jika suka), dan susu kental manis. aduk rata hingga menjadi campuran yang creamy dan lezat.
cara membungkus dan menggoreng:
1. isi kulit risol: ambil satu lembar kulit risol, letakkan 1-2 sendok makan isian di tengah. lipat bagian bawah kulit ke atas, lalu lipat sisi kiri dan kanan, dan gulung hingga rapat.
2. pelapis: celupkan risol yang sudah digulung ke dalam telur kocok, lalu balurkan dengan tepung panir hingga merata.
baca juga:siap tancap gas menangkan bertaji
baca juga:limbah b3 wajib dilakukan pengelolaan yang tepat
3. goreng: panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan. goreng risol hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. angkat, tiriskan.
tips membuat risol mayo:
agar kulit risol tidak mudah robek, pastikan adonan kulit tidak terlalu tebal saat digoreng.jika ingin risol mayo tahan lebih lama, setelah dibaluri tepung panir, anda bisa menyimpannya dalam freezer dan menggorengnya saat ingin disajikan.
risol mayo ini paling nikmat disajikan hangat dengan cocolan saus sambal atau saus tomat.
selain cocok sebagai camilan sore, risol mayo juga bisa dijadikan sajian pembuka di acara-acara spesial keluarga.selamat mencoba dan menikmati risol mayo buatan sendiri yang gurih, renyah, dan creamy!
baca juga:dinilai sering marah dan berkata kasar, oknum kepsek didemo guru dan siswa
baca juga:buat inovasi komunitas siar, disdik oku selatan diganjar penghargaan

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 5 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan