Tumis Brokoli dengan Tahu: Santapan Sehat dan Lezat yang Praktis Dibuat

Ilustrasi: Tumis Brokoli dengan Tahu-Photo: istimewa-Gilbert Gaffin Pramudya

-100 ml air

-Garam secukupnya

-Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

BACA JUGA:Suka Pakai Skincare, Berikut 4 Mitos Skincare yang belum Tentu Benar

BACA JUGA:Kamu Harus Tau, ini Tips Ala ibu muda untuk Tetap Menjaga Keseimbangan Kesehatan

1. Persiapan bahan: Cuci bersih brokoli, tiriskan. Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

2. Menumis bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.

3. Memasak brokoli: Masukkan potongan brokoli ke dalam wajan, aduk-aduk selama beberapa menit hingga brokoli mulai layu namun tetap renyah.

4. Tambahkan tahu: Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan brokoli. Aduk rata.

5. Bumbu-bumbu: Tuangkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan air dan masak sebentar hingga air sedikit menyusut.

BACA JUGA:Burgo yang Lezat Masakan Khas Palembang,ini Bahan-bahan dan Cara membuatnya

BACA JUGA:Sering Buang Air Kecil, Inilah 7 Penyebabnya yang perlu Diketahui ?

6. Penyelesaian: Cicipi rasa, tambahkan garam jika diperlukan. Masak hingga semua bumbu meresap dan brokoli mencapai tekstur yang diinginkan.

7. Sajikan: Tumis brokoli dengan tahu siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau sebagai lauk pendamping.

Tag
Share