Tumis Brokoli dengan Tahu: Santapan Sehat dan Lezat yang Praktis Dibuat
Ilustrasi: Tumis Brokoli dengan Tahu-Photo: istimewa-Gilbert Gaffin Pramudya
-100 ml air
-Garam secukupnya
-Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
BACA JUGA:Suka Pakai Skincare, Berikut 4 Mitos Skincare yang belum Tentu Benar
BACA JUGA:Kamu Harus Tau, ini Tips Ala ibu muda untuk Tetap Menjaga Keseimbangan Kesehatan
1. Persiapan bahan: Cuci bersih brokoli, tiriskan. Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
2. Menumis bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
3. Memasak brokoli: Masukkan potongan brokoli ke dalam wajan, aduk-aduk selama beberapa menit hingga brokoli mulai layu namun tetap renyah.
4. Tambahkan tahu: Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan brokoli. Aduk rata.
5. Bumbu-bumbu: Tuangkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan air dan masak sebentar hingga air sedikit menyusut.
BACA JUGA:Burgo yang Lezat Masakan Khas Palembang,ini Bahan-bahan dan Cara membuatnya
BACA JUGA:Sering Buang Air Kecil, Inilah 7 Penyebabnya yang perlu Diketahui ?
6. Penyelesaian: Cicipi rasa, tambahkan garam jika diperlukan. Masak hingga semua bumbu meresap dan brokoli mencapai tekstur yang diinginkan.
7. Sajikan: Tumis brokoli dengan tahu siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau sebagai lauk pendamping.
- Tag
- Share
-
-
