Nikmati Kelezatan Ayam Pop di Rumah dengan Resep Sederhana

Reporter: ELSYA LAVIOSA |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 13 Sep 2024 - 12:57

Ilustrasi: Nikmati Kelezatan Ayam Pop-Photo: istimewa-ELSYA LAVIOSA

2 lembar daun salam

1 batang serai, dimemarkan

1 sdm air perasan jeruk nipis

2 sdm garam

1 sdm gula pasir

1 liter air kelapa (bisa menggunakan air biasa, namun air kelapa memberikan rasa lebih autentik)

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bahan – Bahan Sambal (Pelengkap):

10 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat merah

Garam secukupnya

nikmati kelezatan ayam pop di rumah dengan resep sederhana                            oku ekspres- ayam pop adalah hidangan sederhana namun penuh cita rasa khas minang. ayam pop merupakan hidangan khas indonesia yang dikenal dengan cita rasanya yang lezat dan penyajian yang sederhana namun tetap menggugah selera.
sebagai variasi ayam goreng, hidangan ini diolah menggunakan bumbu rempah khas yang meresap hingga ke dalam daging. biasanya disajikan bersama sambal dan lalapan, ayam pop menghadirkan rasa gurih yang kaya dengan daging yang empuk, menjadikannya salah satu favorit di meja makan banyak orang.
meskipun terlihat rumit, sahabat oku ekspres sebenarnya bisa membuat ayam pop yang enak dan lezat di rumah dengan resep yang sederhana.
proses pembuatannya hanya memerlukan bumbu dasar yang mudah ditemukan dan teknik memasak yang tidak membutuhkan peralatan khusus. hal ini menjadikannya pilihan ideal bagi anda yang ingin menikmati hidangan ala restoran di rumah tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
baca juga:manfaat dan cara penggunaan cuka apel untuk rambut
baca juga:tips mengatasi minyak goreng tengik dengan bahan alami
resep ini menawarkan langkah-langkah sederhana untuk menyiapkan ayam pop dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging.
baik anda pemula maupun koki berpengalaman, panduan ini akan membantu anda menciptakan ayam pop yang lezat dan memuaskan. selamat mencoba, dan nikmati kelezatan ayam pop buatan rumah!
resep ayam pop
bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 4 atau 8 bagian (bisa diganti dengan ayam broiler)
3 siung bawang putih, dihaluskan
5 siung bawang merah, dihaluskan
1 ruas lengkuas (sekitar 2-3 cm), digeprek
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1 sdm air perasan jeruk nipis
2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 liter air kelapa (bisa menggunakan air biasa, namun air kelapa memberikan rasa lebih autentik)
baca juga:5 cara ampuh atasi asma tanpa obat
baca juga:tips membuat pancake dengan tepung instan tapi bisa selembut dan seenak yang dijual di restoran atau kafe
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
bahan – bahan sambal (pelengkap):
10 buah cabai merah keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1 sdm air perasan jeruk nipis
minyak goreng secukupnya, untuk menumis
langka – langkah membuat ayam pop:
baca juga:manfaat konsumsi pepaya saat perut kosong
baca juga:mengenal ciri-ciri makanan mengandung bahan berbahaya
bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian baluri dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis ayam. 
bilas ayam dengan air bersih.
masukkan ayam ke dalam panci bersama bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan serai.
tambahkan air kelapa hingga ayam terendam, kemudian beri garam dan gula pasir secukupnya. 
masak ayam dengan api sedang, rebus hingga empuk dan air kelapa menyusut, tetapi sisakan sedikit air untuk menjaga kelembutan ayam. proses ini memakan waktu sekitar 30 hingga 40 menit.
angkat ayam, tiriskan, dan biarkan agak dingin.
baca juga:pepabri siap terus berkolaborasi dengan masyarakat dan pemerintah
baca juga:dinilai berpengalaman, muda, pintar, peduli terhadap rakyat, purnawirawan polri dukung bertaji
panaskan minyak goreng dalam wajan. goreng ayam sebentar hingga bagian luar agak kering, tetapi jangan terlalu cokelat, karena ayam pop memiliki ciri khas warna yang pucat.
angkat dan tiriskan ayam dari minyak.
ayam pop siap disajikan!
berikut adalah langkah-langkah membuat sambal pelengkap untuk ayam pop:
anda bisa mulai dari menghaluskan tomat, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan sampai matang.
tambahkan garam dan gula secukupnya, kemudian diaduk sampai semuanya merata.
baca juga:peringkat 9 nasional, produksi padi oku timur capai 716.876 ton gkg
baca juga:investasi saham mulai diminati gen-z
setelah matang, tambahkan air perasan jeruk nipis, kemudian duk kembali, lalu angkat. 
sajikan ayam pop yang telah digoreng dengan sambal pelengkap. biasanya ayam pop disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan seperti daun singkong atau kol rebus.
dengan resep ini, anda dapat menyajikan ayam pop di rumah, lengkap dengan sambal yang pedas dan segar. hidangan ini akan menjadi favorit keluarga dan cocok untuk menu makan siang maupun makan malam. selamat mencoba! 
baca juga:tangkap terduga bandar sabu di desa baturaden 
baca juga:jaksa terdakwa