RESEP KUE SEMPRONG

Reporter: M RAFI RAHMADIANSYAH |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 11 Sep 2024 - 13:52

Ilustrasi: RESEP KUE SEMPRONG-Photo: istimewa-M RAFI RAHMADIANSYAH

50 gram wijen

Sejumput garam

1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat

Mixer: Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan tercampur rata.

Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata dengan whisk.

Gabungkan: Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, lalu tambahkan santan dan margarin cair. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan Wijen: Masukkan wijen ke dalam adonan dan aduk rata.

Panaskan Cetakan: Panaskan cetakan kue semprong dan olesi dengan sedikit margarin.

Tuang Adonan: Tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan. Tutup cetakan dan panggang dengan api sedang hingga matang.

Gulung atau Lipat: Saat kue masih panas, gulung atau kita lipat kue dengan hati-hati. Ulangi proses ini hingga semua adonan sampai habis.

resep kue semprong                            oku ekspres- kue semprong memiliki akar kuat di wilayah jawa dan sumatra, namun seiring berjalannya waktu, kue ini juga menyebar ke berbagai daerah di indonesia dan bahkan ke beberapa negara tetangga seperti malaysia dan singapura.
dalam budaya indonesia, kue semprong sering dihidangkan pada acara-acara khusus seperti perayaan hari raya dan pernikahan, karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik.
kue semprong tradisional dibuat menggunakan cetakan khusus yang biasanya terbuat dari logam dan memiliki pola yang berbentuk seperti anyaman. cetakan ini diletakkan di atas api untuk memanggang adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
adonan kue semprong terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, telur, dan gula, serta sering diberi tambahan wijen untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.
baca juga:tips hilangkan bau mulut setelah makan petai 
baca juga:tips membuat kuah kari ala padang yang kental dan gurih
seiring dengan perkembangan zaman, resep dan cara pembuatan kue semprong juga mengalami variasi. beberapa resep modern mungkin menggunakan bahan-bahan tambahan atau metode pembuatan yang berbeda, namun inti dari kue ini tetap sama: adonan yang dipanggang dalam cetakan hingga menjadi tipis dan renyah.
bahan-bahan
300 gram tepung beras
70 gram tepung sagu
180 gram gula pasir
300 ml santan kelapa
4 butir telur
60 gram margarin cair
50 gram wijen
sejumput garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
cara membuat
baca juga:efek samping minum kopi saat perut kosong
baca juga:tips menghilangkan bau tak sedap pada sepatu
mixer: kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk hingga mengembang dan tercampur rata.
campur bahan kering: dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung beras, tepung sagu, dan garam. aduk rata dengan whisk.
gabungkan: masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, lalu tambahkan santan dan margarin cair. aduk hingga adonan tercampur rata.
tambahkan wijen: masukkan wijen ke dalam adonan dan aduk rata.
panaskan cetakan: panaskan cetakan kue semprong dan olesi dengan sedikit margarin.
baca juga:sayap ayam goreng bawang putih: gurihnya lezat dalam setiap gigitan
baca juga:sensasi lembut yang manis: resep mousse cokelat tanpa ribet
tuang adonan: tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan. tutup cetakan dan panggang dengan api sedang hingga matang.
gulung atau lipat: saat kue masih panas, gulung atau kita lipat kue dengan hati-hati. ulangi proses ini hingga semua adonan sampai habis.
dinginkan: biarkan kue dingin agar menjadi renyah.
simpan: simpan kue dalam toples untuk menjaga kerenyahannya.
selamat mencoba dan semoga kue semprongnya lezat!
baca juga:jadwal puasa sunnah untuk bulan september 2024
baca juga:beri pengetahuan bahaya bullying dan game online di kalangan pelajar