RESEP KUE SEMPRONG
Ilustrasi: RESEP KUE SEMPRONG-Photo: istimewa-M RAFI RAHMADIANSYAH
OKU EKSPRES- Kue semprong memiliki akar kuat di wilayah Jawa dan Sumatra, namun seiring berjalannya waktu, kue ini juga menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan ke beberapa negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura.
Dalam budaya Indonesia, kue semprong sering dihidangkan pada acara-acara khusus seperti perayaan hari raya dan pernikahan, karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik.
Kue semprong tradisional dibuat menggunakan cetakan khusus yang biasanya terbuat dari logam dan memiliki pola yang berbentuk seperti anyaman. Cetakan ini diletakkan di atas api untuk memanggang adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
Adonan kue semprong terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, telur, dan gula, serta sering diberi tambahan wijen untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.
BACA JUGA:Tips Hilangkan Bau Mulut Setelah Makan Petai
BACA JUGA:Tips Membuat Kuah Kari ala Padang yang Kental dan Gurih
Seiring dengan perkembangan zaman, resep dan cara pembuatan kue semprong juga mengalami variasi. Beberapa resep modern mungkin menggunakan bahan-bahan tambahan atau metode pembuatan yang berbeda, namun inti dari kue ini tetap sama: adonan yang dipanggang dalam cetakan hingga menjadi tipis dan renyah.
Bahan-Bahan
300 gram tepung beras
70 gram tepung sagu
180 gram gula pasir
300 ml santan kelapa
4 butir telur
60 gram margarin cair
- Tag
- Share
-
-
