Kreasi Kuliner yang Memikat: Resep Klappertaart yang Merupakan Hidangan Warisan Kuliner Indonesia

Reporter: CICA PUTRI NABILA |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 28 Aug 2024 - 11:17

Ilustrasi: Resep Klappertaart -Photo: istimewa-CICA PUTRI NABILA

- 1 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh vanili bubuk

- Bahan Untuk Isi Kue:

- 200 ml santan kental

- 100 gram kelapa parut kasar

- 50 gram keju parut

- 3 sendok makan maizena

- 100 gram gula merah, serut halus

- 1 sendok teh pasta vanili bubuk atau cair (opsional)

- Untuk Taburan:

- 50 gram kelapa parut kasar, yang sudah disangrai

- 25 gram kismis, rendam dalam air panas

Cara Membuat:

kreasi kuliner yang memikat: resep klappertaart yang merupakan hidangan warisan kuliner indonesia                             oku ekspres- klappertaart, merupakan salah satu hidangan manis yang menggugah selera khas nusantara.
sebagai bagian dari warisan kuliner indonesia, klappertaart memiliki daya tarik yang tak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada keunikan teknik pembuatannya.
meskipun berasal dari daerah belanda yang menjajah indonesia pada masa lalu, hidangan ini telah mengalami adaptasi yang signifikan, mencerminkan kekayaan budaya dan kreativitas masyarakat lokal.
klappertaart yang lezat ini adalah contoh yang sempurna dari bagaimana resep dapat bertransformasi menjadi sesuatu yang sangat berbeda dan istimewa ketika disesuaikan dengan citarasa lokal.
baca juga:selai labu kuning: cita rasa manis alami dari dapur 
baca juga:tips mengencangkan kulit wajah di usia 40
bahan-bahan:
- bahan untuk adonan kue:
  - 200 gram kelapa parut kasar
  - 200 gram tepung terigu serbaguna
  - 150 gram gula pasir
  - 2 butir telur
  - 150 ml susu cair
  - 100 gram mentega, lelehkan
  - 1 sendok teh baking powder
  - 1 sendok teh vanili bubuk
- bahan untuk isi kue:
baca juga:promosikan situs judi online, pemilik media sosial terancam pidana 1,6 tahun penjara
baca juga:polisi segera gelar rekontruksi pembunuhan napi tahanan titipan di rutan pakjo
  - 200 ml santan kental
  - 100 gram kelapa parut kasar
  - 50 gram keju parut
  - 3 sendok makan maizena
  - 100 gram gula merah, serut halus
  - 1 sendok teh pasta vanili bubuk atau cair (opsional)
- untuk taburan:
  - 50 gram kelapa parut kasar, yang sudah disangrai 
  - 25 gram kismis, rendam dalam air panas
cara membuat:
baca juga:eks plh kadis pmd sumsel wilson terkesan 'cuci tangan'
baca juga:rsud dr hm rabain muarenim bakal dibangun 10 lantai
1. panaskan oven pada suhu 180°c. siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi dengan mentega, dan taburi dengan sedikit tepung.
2. membuat adonan kue
- dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. aduk rata.
- dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- tambahkan mentega leleh dan susu cair ke dalam campuran telur, aduk hingga rata.
- masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan basah, aduk hingga semuanya tercampur rata.
baca juga:hdcu pasangan calon gubernur-wakil gubernur pertama yang daftar ke kpu sumsel
baca juga:anies baswedan tak dapat restu megawati, pdip calonkan pramono-rano karno
- tambahkan kelapa parut kasar yang sudah disangrai ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata.
3. membuat isi kue
- dalam panci, campurkan santan, kelapa parut kasar, keju parut, maizena, gula merah, dan pasta vanili. masak dengan api cenderung kecil sambil sesekali diaduk perlahan hingga campuran menjadi mengental.
4. menyusun kue
- tuangkan setengah adonan kue ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
- tuangkan campuran isi kue di atas adonan, ratakan dengan sendok
- tuangkan sisa adonan kue di atas campuran isi kue, ratakan dengan hati-hati.
baca juga:gunakan iring-iringan sepeda, paslon yudha-bahar jadi yang pertama daftar ke kpu
baca juga:bikin nyesek, indonesia kalah dari thailand di leg kedua sea men's v league 2024
5. panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga permukaan kue berwarna keemasan dan set. keluarkan dari oven, biarkan dingin sejenak 
6. taburi dengan kelapa parut sangrai dan kismis sebelum disajikan. sajikan dalam keadaan dingin atau suhu ruang.
klappertaart ini tidak hanya lezat tetapi juga menyimpan keunikan yang membedakannya dari resep lainnya.
dengan mengikuti langkah-langkah yang dijelaskan secara rinci dan menghindari plagiat, anda dapat menyajikan klappertaart yang autentik dan penuh rasa. selamat mencoba dan nikmati hasil karya kuliner anda!
baca juga:timnas meradang, jay idzes cedera saat debut di serie a
baca juga:srikandi polwan polda sumsel toreh prestasi di ajang kejurnas menpora cup ii 2024

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 16 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan