Resep Pisang Rai Khas Bali: Jajanan Tradisional yang Lembut dan Manis
Ilustrasi: Resep Pisang Rai Khas Bali-Photo: istimewa-ELSYA LAVIOSA
BACA JUGA:Pemkab Ogan Ilir Ambil Langkah Penanggulangan Judi Online
Setelah itu didihkan air perebus di atas api yang sedang.
Celupkan setiap pisang ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam air perebus. Masak hingga pisang mengapung, lalu angkat. Biarkan hingga agak dingin.
Balut pisang dengan bahan taburan hingga seluruh permukaan terlapisi kelapa parut.
Potong-potong pisang melintang sekitar 2 cm, lalu sajikan.
Tips membuat pisang rai khas Bali:
BACA JUGA:Ibu Balita Korban Penganiayaan Babysitter di Palembang Tempuh Jalur Hukum
BACA JUGA:Ahli BPKP Ungkap Gedung USB SMA 2 Buay Pemaca OKU Selatan Rugikan Negara Rp719 Juta
Pilih pisang yang manis dan matang, seperti pisang raja, uli, barangan, atau pisang kepok kuning, untuk hasil terbaik pada pisang rai.
Pastikan adonan pelapis cukup kental. Jika terlalu kental karena tepung beras, tambahkan sedikit air.
Pisang rai juga dapat disajikan dengan saus gula merah atau ditaburi gula pasir sesuai selera.
BACA JUGA:Tak Sesuai RAB, Ahli Sebut Bangunan USB SMA 2 Buay Pemaca Berisiko Roboh
BACA JUGA:Pasangan Heri Martadinata-Wahab Nawawi Terima B1 KWK dari Demokrat
- Tag
- Share
-
-
