Resep Bolu Pisang Karamel Super Lembut yang Mudah Dicoba oleh Pemula
Ilustrasi Bolu Pisang Karamel -Photo:istimewa-ELSYA LAVIOSA
Dalam panci kecil, masak gula pasir dan air dengan api sedang hingga gula larut dan berwarna keemasan. Hati-hati jangan sampai gosong!
BACA JUGA:WhatsApp Perkenalkan Fitur Durasi, Solusi Baru untuk Manajemen Acara di Grup Komunitas
BACA JUGA:TECNO Pova 6 Pro 5G: Smartphone Kelas Menengah dengan Fitur Flagship dan Harga Terjangkau
Setelah itu, matikan api dan tambahkan mentega serta krim kental. Sambil di aduk agar semua bahan tercampur rata dan karamel menjadi halus.
Memanggang Bolu:
Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Tuangkan sebagian karamel di atas adonan. Setelah itu, tuangkan sisa adonan di atas lapisan karamel tersebut. Dengan menggunakan pisau atau tusuk gigi, swirl karamel ke dalam adonan untuk membuat pola marmer.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga bolu matang dan berwarna keemasan. Untuk mengecek kematangan, tusukkan tusuk gigi ke tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar dalam keadaan bersih, bolu sudah matang dan siap diangkat.
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama 10 menit. Pindahkan ke rak pendingin dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong-potong.
BACA JUGA:Vivo V40 dan V40 Pro Resmi Diluncurkan dengan Performa Tinggi dan Fitur Premium
BACA JUGA:Stelato S9, Gebrakan Huawei di Pasar Sedan Listrik Mewah
Tips Baking Bolu Pisang Karamel
Gunakan pisang yang sangat matang untuk hasil terbaik. Pisang matang memberikan rasa manis alami yang lebih kaya, sehingga bolu menjadi lebih lezat tanpa perlu menambahkan banyak gula. Namun, jika pisang terlalu keras, bolu akan kurang lembut.
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan bahan kering. Aduk cukup hingga bahan kering tercampur rata untuk menghindari bolu menjadi keras. Adonan yang terlalu banyak diaduk dapat membuat tekstur bolu tidak lembut.
Jika bolu terlalu cepat kecokelatan di bagian atas saat dipanggang, tutup dengan aluminium foil dan lanjutkan memanggang hingga matang di bagian dalam.
Itulah resep serta beberapa tips untuk membuat bolu pisang karamel. Tekstur bolunya lembut, manisnya pas, dan sensasi karamel yang meleleh di mulut membuat bolu panggang pisang karamel ini pasti akan menjadi favorit barumu! Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa menciptakan camilan yang membuat hari-harimu lebih spesial. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya sendiri!