Alternatif Sehat dan Lezat untuk Camilan Keluarga: Resep Nugget Tahu Homemade

Reporter: CICA PUTRI NABILA |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 13 Aug 2024 - 09:02

Ilustrasi Resep Nugget Tahu Homemade-Photo:istimewa-CICA PUTRI NABILA

alternatif sehat dan lezat untuk camilan keluarga: resep nugget tahu homemade                            oku ekspres- di era modern ini, kebiasaan ngemil sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari. namun, seiring dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya gaya hidup sehat, banyak orang mulai mencari alternatif camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
salah satu solusi yang semakin populer adalah nugget tahu buatan rumahan. nugget tahu menawarkan perpaduan antara kelezatan dan kandungan gizi yang baik, menjadikannya pilihan camilan yang sempurna untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
tahu, sebagai bahan utama, dikenal kaya akan protein nabati dan rendah lemak, sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. selain itu, pembuatan nugget tahu di rumah memungkinkan anda untuk mengontrol kualitas bahan yang digunakan, memastikan bahwa nugget tersebut bebas dari bahan pengawet dan zat berbahaya lainnya.
dengan tambahan sayuran dan bumbu-bumbu yang tepat, nugget tahu bisa menjadi camilan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga sumber nutrisi. nugget tahu buatan rumahan ini sangat cocok dijadikan stok camilan sehat yang siap digoreng kapan saja, atau bisa juga disajikan sebagai lauk praktis yang disukai anak-anak.
baca juga:cara membuat hand sanitizer anti plagiarisme
baca juga:resep gethuk singkong
bahan-bahan:
- 300 gram tahu putih, hancurkan hingga halus
- 2 butir telur
- 2 batang wortel, parut halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 4 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 3 siung bawang putih, haluskan
- garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- tepung panir secukupnya untuk pelapis
- minyak goreng untuk menggoreng
cara membuat:
baca juga:resep tengkleng kambing
baca juga:5 tips menggunakan bedak setelah sunscreen, wajib pakai spons
1. dalam wadah besar, campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan wortel parut, daun bawang, dan bawang putih. aduk hingga tercampur rata.
2. masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan tahu, lalu tambahkan 1 butir telur. aduk hingga semua bahan tercampur rata. tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera.
3. tuang adonan nugget ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti atau diolesi sedikit minyak. ratakan permukaannya, lalu kukus selama sekitar 20-25 menit hingga adonan matang dan padat. angkat dan biarkan dingin.
4. setelah adonan nugget dingin, potong-potong adonan sesuai selera. anda bisa memotongnya dalam bentuk persegi panjang atau sesuai dengan bentuk favorit anda.
baca juga:apakah sayuran ada yang tidak mengandung gula? berikut penjelasannya
baca juga:kudapan manis yang elegan dan menggoda lidah: resep cokelat trufle kacang
5. kocok 1 butir telur yang tersisa di dalam mangkuk terpisah. celupkan potongan nugget ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh permukaan nugget terbalut rata.
6. panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. goreng hingga matang sempurna. angkat dan tiriskan.
7. nugget tahu siap disajikan. sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pendamping, atau nikmati begitu saja sebagai camilan sehat dan lezat.
nugget tahu buatan rumahan adalah pilihan yang sempurna untuk anda yang ingin menyajikan camilan sehat dan lezat bagi keluarga.
baca juga:dispora dorong pemuda oku untuk berinovasi terbarukan
baca juga:oku timur tetapkan raperda perubahan apbd 2024
dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, nugget tahu ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang baik.
cocok untuk disimpan sebagai stok di freezer dan digoreng kapan saja saat anda butuh camilan cepat saji yang tetap sehat.
dengan nugget tahu ini, anda bisa menjaga pola makan yang sehat tanpa harus mengorbankan rasa.
baca juga:atasi angka stunting, gandeng bidan desa hingga kader posyandu
baca juga:hendak isi daya ponsel, pria paruh baya ditemukan tewas