Resep Gethuk Singkong
Ilustrasi Gethuk Singkong-Photo:istimewa-M RAFI RAHMADIANSYAH
OKU EKSPRES- Jika Anda mencari camilan khas Jawa Tengah, gethuk adalah pilihan yang tepat. Makanan ini terbuat dari singkong atau sering kita sebur Ubi lalu di dihaluskan.
Gethuk adalah camilan yang kaya akan karbohidrat dan serat. Dengan rendahnya kandungan lemak, gethuk menjadi pilihan camilan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga sehat.
Bahan-bahan:
500 gram singkong (ketela pohon), kupas dan potong-potong
150 gram gula merah, serut halus
1/2 sendok teh garam
100 ml santan kental (dapat menggunakan santan instan)
1 sendok makan air daun pandan suji (opsional, untuk pewarna hijau alami)
Kelapa parut kasar untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
BACA JUGA:Resep Tengkleng Kambing
BACA JUGA:5 Tips Menggunakan Bedak Setelah Sunscreen, Wajib Pakai Spons
Rebus Singkong:
Rebus potongan singkong dalam air yang telah diberi sedikit garam hingga empuk, sekitar 20-30 menit. Anda bisa memeriksa kematangan dengan menusukkan garpu atau pisau. Setelah empuk, tiriskan dan biarkan dingin.
- Tag
- Share
-
-
