Resep Pie Susu: Kelezatan Manis yang Menggugah Selera
Ilustrasi kue Pie Susu-Photo:istimewa-Gilbert Baffin Pramudya
4. Tusuk-tusuk dasar kulit pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.
5. Panggang dalam oven selama 15 menit, lalu angkat dan dinginkan.
3. Membuat Isian Susu:
1. Dalam sebuah panci, panaskan susu dan gula pasir hingga gula larut, tetapi jangan sampai mendidih.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan tepung maizena hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran susu hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur sambil diaduk agar tidak menggumpal.
4. Kembalikan campuran tersebut ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Tambahkan vanilla ekstrak dan garam. Aduk rata dan angkat dari api.
4. Penyelesaian:
1. Tuang isian susu ke dalam kulit pie yang telah dipanggang.
2. Panggang kembali dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaan isian berwarna keemasan dan set.
3. Biarkan pie susu dingin sepenuhnya sebelum dipotong.
Pie susu siap disajikan! Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan pie susu yang lezat dan memuaskan di rumah. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
