Resep Tteokbokki
Ilustrasi Resep Tteokbokki-Photo:istimewa-M RAFI RAHMADIANSYAH
150 gram gochujang
1 sdm kecap asin
1/4 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)
3 batang daun bawang
2 butir telur rebus
2 sdm biji wijen sangrai
BACA JUGA:3 Alasan Mengapa Wajah Masih Kusam Meskipun Sudah Pakai Skincare
BACA JUGA:Tingkatkan Kapasitas dan Pengetahuan, Gelar Pelatihan Kader Posyandu
Minyak untuk menumis secukupnya
Cara Membuat:
Pembuatan Tteok:
Buat Adonan Tteok: Sangrai tepung beras hingga harum, lalu campurkan dengan tepung tapioka dan garam.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan masing-masing adonan.
Rebus Tteok: Rebus bola-bola tteok dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat dan segera rendam dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan dan biarkan dingin.
BACA JUGA:Miliki Gedung Perpustakaan Daerah dengan Fasilitas Lengkap
- Tag
- Share
-
-
