Resep Kue Lapis Warna-warni, Makanan Tradisional yang Menggugah Selera

Reporter: Sofi |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 07 Aug 2024 - 18:03

Kue lapis makanan tradisional Indonesia yang miliki rasa lezat menggugah selera.-Foto: Instagram @dewiemodesto-Sofi

resep kue lapis warna-warni, makanan tradisional yang menggugah selera                            oku ekpres - kue lapis merupakan makanan tradisional dengan lapisan warna-warni yang menggugah selera. 
kue ini sering ditemukan di pasar tradisional dan toko jajanan. berasal dari tiongkok, kue lapis dikenal dengan tekstur lembut dan kenyalnya.
berikut resep kue lapis: 
bahan-bahan:
1 gelas tepung beras
½ gelas tepung tapioka
½ sendok teh vanili
½ sendok teh garam
pasta pandan
1 gelas santan kental
½ gelas gula pasir
1 gelas air matang
2 lembar daun pandan
cara membuat:
baca juga:menjaga keabadian edelweis: sejarah, mitos, dan upaya konservasi
baca juga:10 langkah sederhana membuat anak cerdas dan berprestasi
rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih, kemudian matikan api.
campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili, gula pasir, dan air. aduk rata.
masukkan santan ke dalam campuran tepung, aduk hingga tidak menggumpal.
panaskan kukusan dan lapisi penutupnya dengan kain atau lap bersih.
bagi adonan menjadi dua bagian: satu bagian putih dan satu bagian dengan pasta pandan.
baca juga:kelezatan pisang dalam mpasi: resep bubur pisang oat rumahan yang bergizi
baca juga:manfaat dan risiko tidur dengan lampu menyala di malam hari
tuang 3 sendok makan adonan putih ke dalam cetakan dan kukus selama 5 menit. kemudian, tuang 3 sendok makan adonan pandan di atasnya dan kukus lagi selama 5 menit. ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
setelah semua lapisan selesai, kukus kue lapis selama 20 menit hingga matang sepenuhnya.
setelah matang, sajikan dan nikmati!
selamat mencoba resep kue lapis ini dan semoga hasilnya lezat! (*)
baca juga:resep kue mentega jerman, kue lembut untuk teman ngopi
baca juga:sajian lezat dari roti sisa: resep pizza roti tawar simpel dan ekonomis