Resep Membuat Kroket Tak Mudah Pecah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 24 May 2024 - 06:00

Kroket -Foto:Fimela-Hesti

resep membuat kroket tak mudah pecah                            oku ekspres - selain risoles, kroket juga menjadi camilan favorit banyak orang. kroket sering dianggap sebagai gorengan premium karena menggunakan bahan-bahan yang spesial. 
sayangnya, kroket sering kali hancur saat digoreng, membuat kita kecewa karena gagal menikmati kroket yang sempurna.
namun, sebenarnya ada beberapa cara untuk membuat kroket di rumah agar tidak mudah pecah. berikut ini adalah beberapa tipsnya:
cara membuat kroket tidak mudah pecah. 
baca juga:tunangan hanya gimmick untuk iklan parfum
baca juga:syahrini umumkan usia kehamilan 7 bulan
kukus kentang dengan kulitnya
saat membuat kroket, sebaiknya kukus kentang dengan kulitnya. jangan kupas kentangnya sebelum dikukus karena kentang yang sudah dikupas akan menyerap lebih banyak air, membuatnya menjadi lebih lembek dan rapuh. 
kentang yang dikukus dengan kulitnya akan lebih padat dan tidak mudah hancur saat digoreng.
jangan lama menggulung
jangan terlalu lama menggulung kroket di tangan. cukup pastikan permukaan kroket tertutup dengan sempurna dan jangan mengisi terlalu penuh. 
menggulung terlalu lama bisa membuat kentang menjadi lembek dan mudah hancur.
baca juga:manchester city bakal jual ederson
baca juga:chelsea bersaing dengan arsenal untuk dapatkan osimhen
goreng dengan minyak panas
pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan kroket. minyak yang belum panas akan membuat kroket menyerap banyak minyak sehingga menjadi lembek dan mudah pecah. 
karena kroket pada dasarnya sudah matang, cukup goreng sebentar saja hingga permukaannya berwarna kuning keemasan.
gunakan api sedang
saat menggoreng, gunakan api sedang untuk menjaga suhu minyak tetap stabil. dengan suhu yang stabil, kroket akan matang sempurna dan tidak mudah hancur.
dengan mengikuti tips-tips di atas, anda dapat membuat kroket yang lezat dan tidak mudah hancur. selamat mencoba! (*)
baca juga:bobol brankas koperasi berisi rp58 juta, tiga karyawan ditangkap
baca juga:dua desa di ulu ogan banjir, daerah hilir wajib waspada !