Resep Cemilan Tahu dengan Cara Praktis dan Sederhana

Reporter: Hesti |

Editor: Gus munir |

Minggu , 07 Apr 2024 - 10:13

Ilustrasi cemilan tahu. -Foto:Dapur Kobe-Hesti

8 buah tahu dipotong segitiga

Taoge, cuci bersih

½ btg wortel, potong sebesar korek api

1 btg daun bawang, iris agak kasar

Bumbu halus:

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

3 buah cabe rawit merah

Garam, gula dan merica bubuk secukupnya

Pelapis:

150 gr tepung terigu (sesuaikan kekentalannya)

2 sdm tepung beras

1 sdm tepung tapioka

1 sdt ketumbar, haluskan

resep cemilan tahu dengan cara praktis dan sederhana                            oku ekspres - tahu merupakan bahan makanan yang sangat serbaguna, dapat diolah menjadi berbagai camilan yang lezat dan bergizi seperti tahu isi, tahu crispy, dan bakwan tahu.
berikut beberapa resep camilan dari tahu yang dapat anda coba buat sendiri di rumah dengan cara yang praktis dan sederhana.
sebelum memulai proses pembuatan camilan dari tahu, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan. selain itu, berikut adalah resep yang dapat anda ikuti.
camilan dari tahu ini menjanjikan rasa gurih yang menggugah selera, membuat anda ketagihan. cocok untuk dinikmati bersama keluarga, terutama pada hari kemenangan.
1. tahu krispy
suka yang garing dan crispy, tahu krispy bakal jadi camilan favorit. cara membuatnya juga sangat mudah, cukup celup tahu putih dalam campuran tepung dan bumbu, lalu goreng.
baca juga:5 tips menyantap makanan saat lebaran namun tetap sehat
baca juga:makin sulit tembus empat besar
bahan-bahan:
12 buah tahu putih (potong menjadi 4 bagian)
50 gram tepung terigu
1 sdm tepung tapioka atau maizena
 1 sdt garam
 1/4 sdt merica bubuk
 1 sdt baking powder
 1/2 sdt kaldu bubuk
 300 ml air
minyak goreng secukupnya
cara membuat:
1. campur bahan terigu, tapioka, garam, baking powder, merica bubuk dan kaldu bubuk, tambahkan air, aduk sampai rata.
2. masukkan potongan tahu dalam adonan, biarkan sampai beberapa menit, lalu angkat dan tiriskan.
3. panaskan minyak goreng agak banyak sampai benar-benar panas, masukkan potongan tahu, goreng sampai garing.
4. goreng semua tahu sampai habis dan siap disajikan.
baca juga:ronaldo ejek mu kalah dari chelsea
baca juga:atasi iinflasi, gencar gelar pasar murah
2. tahu isi
tahu isi termasuk salah satu camilan dari tahu yang populer dan banyak digemari. berikut resep dan cara membuatnya :
tahu isi termasuk camilan dari tahu yang simpel dan nikmat.--dok : sumsek.co
bahan-bahan:
8 buah tahu dipotong segitiga
 taoge, cuci bersih
½ btg wortel, potong sebesar korek api
1 btg daun bawang, iris agak kasar
bumbu halus:
 2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
 1 butir kemiri
3 buah cabe rawit merah
 garam, gula dan merica bubuk secukupnya
pelapis:
150 gr tepung terigu (sesuaikan kekentalannya)
 2 sdm tepung beras
 1 sdm tepung tapioka
1 sdt ketumbar, haluskan
 1 siung bawang putih, haluskan
garam secukupnya
air secukupnya
cara membuat:
baca juga:lagi nunggu pembeli, ay dibekuk polisi
baca juga:boyamin gojek
1. tumis bumbu halus hingga harum. lalu, tambahkan sedikit air.
2. masukkan wortel dan masak hingga matang.
3. masukkan taoge dan daun bawang. aduk rata jangan terlalu lama agar taoge tidak layu. cicipi, lalu angkat dan dinginkan.
4. belah bagian tengah tahu. isi dengan bahan isian hingga penuh.
5. masukkan tahu kedalam adonan pelapis. goreng tahu hingga kecoklatan.
5. tahu isi siap disajikan.
3. bakwan tahu
camilan buka puasa dari tahu ini sekilas terlihat seperti perkedel kentang. bedanya sudah pasti lebih lembut.
bahan – bahan :
baca juga:resep sambal goreng ati krecek
baca juga:faktor penyebab bau badan
• 4 kotak tahu
• 1 butir telur
• 2 sdm terigu
• 1 buah wortel
• 1 batang seledri
• 2 batang daun bawang
• 2 buah cabe keriting (opsional)
bumbu halus :
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt garam
• secukupnya kaldu bubuk
langkah – langkah :
1. cuci bersih wortel, lalu parut menggunakan parutan keju atau dipotong sebesar korek api kecil. cuci bersih daun bawang, seledri, dan cabe, lalu potong kecil-kecil.
2. haluskan tahu menggunakan garpu, tambahkan wortel, daun bawang, seledri, cabe dan bumbu halus, aduk hingga rata tercampur.
baca juga:ngantuk, mandala shoji alami kecelakaan
baca juga:minta media membuat berita dengan data yang benar
3. tambahkan telur dan terigu, aduk hingga semua tercampur. jika adonan masih terlalu lembek bisa ditambahkan terigunya lagi
4. panaskan minyak, ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat pipih menggunakan tangan dan goreng hingga matang.
5. ulangi hingga selesai. bakwan tahu siap disajikan.
4. tahu isi ragout
tahu isi ragout ini, isiannya creamy dengan tekstur yang garing dan rasanya super lezat.
bahan - bahan:
• 10 buah tahu cokelat segitiga
• 3 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ buah bawang bombai, cincang
• 150 g ayam giling
• 3 sdm tepung terigu
• 350 ml susu
• ½ buah kentang, potong dadu
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 btg seledri, iris
• ¼ sdt pala bubuk
• garam sesuai selera
• lada sesuai selera
• kaldu sesuai selera
baca juga:basarnas pantau jalur mudik lewat udara
baca juga:ojk panggil spaylater, dipicu soal tagihan konsumen
adonan celupan:
• 200 g tepung terigu protein sedang
• 50 g tepung beras
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 btg daun bawang
• garam sesuai selera
• kaldu ayam bubuk sesuai selera
• air secukupnya
• es batu secukupnya
cara membuat:
1. adonan untuk celupan: campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, daun bawang, garam, dan kaldu hingga rata. masukkan air dan es batu secukupnya. sisihkan.
2. belah tahu, ambil isian tahunya lalu sisihkan.
3. isian: lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.
4. masukkan ayam giling, tumis hingga berubah warna lalu masukkan tepung dan susu, aduk rata dan masak hingga mengental.
5. masukkan kentang, wortel, dan isian tahu, aduk rata lalu masukkan seledri, pala bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur. aduk rata dan sesuaikan rasanya.
baca juga:bus agra mas terbakar, ini nasib penumpangnya
baca juga:bulog pastikan ketersediaan pangan aman jelang idul fitri
6. masukkan 1-2 sdm isian ragout ke dalam tahu.
7. balur tahu yang telah di isi ragout ke dalam adonan celupan, goreng hingga kuning keemasan.
8. angkat dan tiriskan. tahu isi ragout siap disajikan bersama cabai rawit atau sambal.
5. tahu fantasi sosis
selanjutnya camilan dari tahu yang bisa dicoba tahu fantasi sosis.
bahan-bahan :
• 500 gr tahu putih, haluskan
• 4-5 buah sosis
• 1 batang wortel, diserut
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 2 butir telor
• 4-5 siung bawang putih, haluskan
• garam, gula, lada, kaldu bubuk. secukupnya.
baca juga:cekcok sepasang kekasih di muba, teguk racun depan pacar berujung kematian
baca juga:nekat bawa mobil dinas mudik, ada sanksi untuk asn
bahan pencelup : 1 butir telur kocok
cara membuat :
1. campur semua bahan diatas, untuk sosis singkirkan terlebih dahulu. cicipin dulu sebelum dicampur 2 butir telur.
2. potong sosis menjadi 4. kerat bagian tengah jadi 4 bagian.
3. siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng. lalu masukkan adonan tahu dan letakan sosis ditengahnya. lakukan sampai habis.
4. panaskan kukusan, kukus tahu ± 15 menit. kemudian dinginkan.
5. setelah dingin goreng dengan dicelupkan ke dalam kocokan telur satu persatu. lakukan sampai habis.
6. tahu fantasi sosis siap disajikan.
itulah beberapa resep camilan dari tahu yang simple dan nikmat. selamat mencoba! (*)
baca juga:ranking timnas indonesia naik 8 peringkat
baca juga:neymar janji kembali ke santos

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKU EKSPRES 7 APRIL 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan