5 Makanan Pantangan bagi Penderita Hipertensi, Nomor 3 Sering Dikonsumsi

Reporter: Dedi Okes |

Editor: Eris Munandar |

Kamis , 25 Sep 2025 - 20:30

Ilustrasi melakukan pengecekan tekanan darah. -klinikalyssamedika.com-

5 makanan pantangan bagi penderita hipertensi, nomor 3 sering dikonsumsi                            oku ekspres.com - hipertensi adalah kondisi ketika tekanan darah di dalam pembuluh darah melebihi batas normal. 
tekanan darah ideal orang dewasa berada di kisaran 120/80 mmhg. jika tekanan darah secara konsisten mencapai atau melebihi 140/90 mmhg, maka seseorang dapat dikategorikan mengalami hipertensi.
pada tahap awal, hipertensi sering kali tidak menimbulkan keluhan, sehingga disebut sebagai silent killer. 
penyebabnya beragam, mulai dari pola hidup yang tidak sehat, kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi garam, berat badan berlebih, faktor usia, hingga keturunan. 
bahkan, kondisi emosi tertentu juga bisa memicu hipertensi. misalnya, hipertensi jas putih (white coat hypertension) yang muncul karena rasa takut atau cemas saat menjalani pemeriksaan medis.
baca juga:kapan obat diperlukan oleh penderita hipertensi dan bagaimana pengelolaannya?
baca juga:waspada! anak juga bisa mengalami hipertensi, ini penyebabnya
jika tidak ditangani, tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko komplikasi serius seperti stroke, serangan jantung, hingga gangguan pada penglihatan. 
tak sedikit penderita baru menyadari kondisinya setelah terjadi masalah kesehatan yang berat.
makanan yang perlu dihindari penderita hipertensi
salah satu langkah penting untuk mengendalikan hipertensi adalah menjaga pola makan. berikut beberapa makanan yang sebaiknya dibatasi atau dihindari:
garam
natrium dalam garam bisa membuat tubuh menahan cairan berlebih. kondisi ini menyebabkan volume darah meningkat dan akhirnya menaikkan tekanan darah. 
baca juga:faktor pemicu anak bisa mengalami hipertensi
baca juga:hipertensi maligna: ancaman segera yang membutuhkan tindakan cepat 
karena itu, penderita hipertensi disarankan membatasi konsumsi garam tidak lebih dari 1.500 mg per hari, atau sekitar satu sendok teh.
acar
meski berbahan dasar sayuran seperti timun atau wortel, proses pengawetan acar umumnya menggunakan banyak garam. 
natrium yang terserap ke dalam sayuran membuat makanan ini kurang aman bagi penderita hipertensi.
tomat kalengan
produk olahan seperti sup atau saus tomat kalengan biasanya tinggi natrium. sebagai contoh, satu kaleng saus marinara 135 gram bisa mengandung lebih dari 500 mg natrium. 
jika dikombinasikan dengan makanan asin lainnya, jumlah ini bisa berlebihan. pilihan lebih sehat adalah membuat saus tomat sendiri dari bahan segar dengan kadar garam yang terkontrol.
baca juga:memahami ragam hipertensi: dari penyebab hingga tingkat keparahan
baca juga:waspadai hipertensi pada anak: gejala tersembunyi yang perlu dikenali sejak dini
kulit ayam
kulit ayam, terutama yang digoreng, tinggi lemak jenuh dan lemak trans. kedua jenis lemak ini tidak hanya berisiko menaikkan tekanan darah, tetapi juga dapat memengaruhi kesehatan jantung.
daging olahan
sosis, ham, kornet, atau jenis daging olahan lainnya biasanya mengandung natrium yang cukup tinggi karena digunakan sebagai pengawet dan penambah rasa. 
jika dikonsumsi bersama makanan lain yang juga asin—misalnya keju atau acar—total asupan natrium bisa meningkat drastis.