Resep Kue Ireng-Ireng Simpel Tanpa Arang, Tetap Kenyal dan Nikmat

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Kamis , 18 Sep 2025 - 13:08

Ilustrasi Kue Ireng-Ireng -timenews-

resep kue ireng-ireng simpel tanpa arang, tetap kenyal dan nikmat                            oku ekpres.com- ingin membuat kue ireng-ireng tanpa repot mencari arang atau abu daun pisang? tenang, resep ini bisa jadi solusinya. rasanya tetap enak dengan tekstur kenyal yang khas, cocok untuk camilan sore bersama keluarga.
bahan-bahan (±4 porsi)
130 gr tepung tapioka
75 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
500 ml santan
1 sachet jelly cincau bubuk (10 gr)
½ sdt garam
pewarna makanan hitam (opsional)
kelapa yang sudah di parut + sedikit garam (untuk taburan, dikukus sebentar agar awet)
langkah pembuatan
1. mencampurkan semua bahan utama di dalam wadah, aduk merata lalu saring agar adonan halus.
baca juga:3 resep kue cucur, lembut di dalam, garing di luar
baca juga:resep kue bandros lembut khas sunda, camilan tradisional yang bikin nagih!
2. siapkan plastik es lilin, loyang, atau cetakan sesuai selera. masukkan adonan sambil sesekali diaduk supaya tepung tidak mengendap.
3. panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
4. setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
5. mengukus kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam selama ±15 menit agar tidak cepat membabasi.
6. potong kue yang sudah dingin sesuai selera, lalu gulingkan pada kelapa parut.
baca juga:5 resep kue lebaran tanpa oven
baca juga:lezat dan empuk! resep kue mangkok kukus dengan ragi instan
7. kue ireng-ireng siap disajikan!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 3 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan