Tips Variasi Menu Sarapan Sehat Agar Tidak Cepat Lapar

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Rabu , 17 Sep 2025 - 20:32

Ilustrasi sarapan sehat agar tidak cepat lapar.-frisianflag.com-

Ratna juga mengingatkan bahwa melewatkan sarapan berisiko menimbulkan hipoglikemia, yang ditandai dengan badan gemetar dan hilangnya konsentrasi sehingga produktivitas menurun. Selain itu, terlalu banyak ngemil justru bisa memicu lonjakan gula darah. Karena itu, sarapan sehat setiap pagi sangatlah penting untuk menjaga energi dan fokus sepanjang hari.

tips variasi menu sarapan sehat agar tidak cepat lapar                            oku ekspres.com - memulai hari dengan sarapan adalah langkah penting untuk menjaga tubuh tetap produktif. 
agar tidak jenuh dan kebutuhan gizi tetap terpenuhi, menu sarapan sebaiknya divariasikan setiap hari.
para ahli nutrisi menekankan bahwa sarapan merupakan asupan paling penting dalam sehari. 
michele herrmann kepada usa today menyebut, “setiap orang harus sarapan, karena ini adalah sumber energi utama.” maka tak heran, pilihan menu sarapan di berbagai belahan dunia sangat beragam.
baca juga:dampak buruk akibat melewatkan sarapan
baca juga:resep nasi goreng kampung ala chef devina hermawan, praktis untuk sarapan
namun, banyak orang yang terjebak rutinitas dengan menyantap menu yang sama setiap pagi hanya demi kepraktisan. 
padahal, idealnya variasi menu diperlukan agar tubuh mendapat nutrisi yang seimbang. 
samantha cassetty, dietisien sekaligus penulis sugar shock, menegaskan bahwa sarapan yang bervariasi akan membantu mencukupi kebutuhan gizi. 
senada, scott keatley, co-owner keatley medical nutrition therapy, menyatakan bahwa variasi makanan sangat menentukan tercukupinya vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.
lebih jauh, keatley menambahkan bahwa mengganti menu sarapan setiap hari dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh. 
baca juga:sarapan: kunci penting untuk mencegah tekanan darah rendah
baca juga:dampak negatif sarapan dengan gorengan
dari sisi psikologis, kebiasaan ini juga mencegah kita makan sekadar untuk kenyang tanpa memikirkan kandungan gizinya.
sarapan yang seimbang idealnya memuat karbohidrat, protein, lemak sehat, serta serat. di indonesia, menu sarapan umumnya didominasi karbohidrat sederhana seperti nasi goreng, nasi uduk, atau bubur ayam. 
menurut ratna safitri, ahli gizi rsj dr. radjiman wediodiningrat lawang, makanan tersebut memang cepat mengenyangkan, tetapi juga cepat membuat lapar kembali.
karbohidrat sederhana—misalnya nasi putih, gula, roti tawar, atau biskuit—mudah dipecah tubuh sehingga energi cepat habis. 
sebaliknya, karbohidrat kompleks yang dipadukan dengan protein lebih dianjurkan karena bisa membuat kenyang lebih lama dan mengurangi kebiasaan ngemil. 
baca juga:9 ide sarapan sehat untuk diet, bikin kenyang lebih lama dan berat badan terkontrol
baca juga:resep simpel pancake yang cocok untuk sarapan spesial
contohnya adalah kentang, jagung, oatmeal, maupun umbi-umbian.
untuk melengkapi gizi, sayuran dan buah juga perlu ditambahkan agar tubuh mendapat vitamin, mineral, serat, serta mikronutrien lainnya. 
protein hewani seperti telur, ikan, atau daging ayam bisa menjadi pilihan sesuai kebutuhan masing-masing.
menu sederhana yang sehat, misalnya jagung rebus sebagai sumber karbohidrat, telur ceplok sebagai protein, bayam rebus untuk serat, ditambah buah segar sebagai pelengkap. 
tidak harus meniru pola sarapan ala barat dengan roti panggang, sereal, atau omelet, masyarakat indonesia dapat memilih opsi lokal seperti pecel, nasi jagung, atau sup sayur. 
hanya saja, porsi nasi putih sebaiknya tidak berlebihan karena tetap termasuk karbohidrat sederhana.
baca juga:ivan gunawan siapkan sarapan gratis untuk tetangga ungkap hatinya lebih tenang
baca juga:manfaat luar biasa sereal gandum untuk sarapan sehat anak
sebagai panduan praktis, konsep isi piringku bisa diterapkan: ¾ piring untuk makanan pokok, ⅔ piring untuk lauk pauk, dan ½ piring untuk sayur atau buah.
ratna juga mengingatkan bahwa melewatkan sarapan berisiko menimbulkan hipoglikemia, yang ditandai dengan badan gemetar dan hilangnya konsentrasi sehingga produktivitas menurun. selain itu, terlalu banyak ngemil justru bisa memicu lonjakan gula darah. karena itu, sarapan sehat setiap pagi sangatlah penting untuk menjaga energi dan fokus sepanjang hari.