Kue Pare Isi Unti Kelapa: Jajanan Cantik Berbentuk Unik dengan Manisnya Kelapa

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 17 Sep 2025 - 15:12

Ilustrasi Kue Pare Isi Unti Kelapa -youtube-

kue pare isi unti kelapa: jajanan cantik berbentuk unik dengan manisnya kelapa                            oku ekpres. com- kue pare isi unti kelapa menyambutnya tantangan kuliner bertema kelapa, resep ini menghadirkan kue pare isi unti, sebuah kudapan tradisional yang memadukan keindahan yang bentuk dengan kelezatan isian kelapa parut manis. kue ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menarik perhatian dengan tampilannya yang menyerupai buah pare.
waktu persiapan & memasak: 30 menit
hasil: 8 buah
bahan-bahan:
100 gram tepung ketan
50-100 ml air (sesuaikan hingga adonan kalis)
pewarna makanan hijau secukupnya
daun pisang secukupnya, untuk alas
untuk unti kelapa (isian):
250 gram kelapa parut agak muda
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
cara membuat:
 baca juga:kue mata roda singkong: kreasi unik olahan singkong dengan warna-warni menarik
baca juga:kue lompong: jajanan tradisional purworejo yang unik dan beraroma khas
1. membuat unti kelapa
mencampurkan kelapa parut, gula pasir, garam dalam wajan. masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan unti matang serta sedikit mengering. angkat dan sisihkan.
2. menyiapkan adonan kulit
dalam wadah terpisah, siapkan tepung ketan. tambahkan sedikit garam. campurkan air dengan pewarna hijau. tuangkan campuran air berwarna hijau ini sedikit demi sedikit ke dalam tepung ketan sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. membentuk kue pare
ambil sebagian adonan kulit, pipihkan. letakkan unti kelapa di bagian tengah adonan yang sudah dipipihkan, lalu tutup rapat dan bentuk menjadi oval menyerupai buah pare.
4. memberi corak
ambil sedikit sisa adonan, pilin memanjang untuk membuat guratan atau corak khas pare. tempelkan pilinan adonan ini pada permukaan kue pare yang sudah dibentuk hingga menyerupai pare asli. lakukan proses ini hingga semua adonan habis. beri alas daun pisang di bawah setiap kue yang sudah dibentuk.
baca juga:3 resep kue cucur, lembut di dalam, garing di luar
baca juga:resep kue bandros lembut khas sunda, camilan tradisional yang bikin nagih!
5. mengukus kue
siapkan kukusan.menata kue pare yang sudah diberi alas daun pisanng di dalam kukusann. kukus selama sekitar 15 hingga 20 menit, atau sampai kue matang sempurna. angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin.
6. penyajian
kue pare isi unti siap untuk disajikan sebagai camilan.