Resep Donat Empuk & Super Enak Camilan Manis yang Bikin Ketagihan!

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Rabu , 17 Sep 2025 - 14:46

Ilustrasi Donat Empuk & Super Enak-tokowahab-

Aktifkan Ragi

Dalam mangkuk kecil, campurkan ragi instan dengan sedikit susu hangat dan sedikit gula. Diamkan selama 10 menit sampai berbusa, tandanya ragi aktif dan siap digunakan.

Campur Adonan

Di wadah besar, campurkan tepung terigu, gula, dan telur. Tambahkan ragi yang sudah aktif, lalu tuang sisa susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni dan Istirahatkan

Setelah adonan mulai kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga adonan benar-benar elastis dan tidak lengket. Tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan sekitar 45–60 menit sampai mengembang dua kali lipat.

Bentuk Donat

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat dan lubangi tengahnya, atau gunakan cetakan donat jika ada. Diamkan kembali selama 20 menit agar mengembang ringan.

Goreng Hingga Keemasan

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan, balik sekali saja agar tidak menyerap minyak berlebih. Angkat dan tiriskan.

Hias dan Sajikan

Hiai donat dan beri topping sesuai selera: bisa ditaburi gula halus, cokelat leleh, atau meses warna-warni. Siap disajikan!

resep donat empuk & super enak camilan manis yang bikin ketagihan!                            oku ekspres. com- siapa yang bisa menolak lezatnya donat? camilan berbentuk bulat dengan lubang di tengah ini memang sudah jadi favorit banyak orang, dari anak-anak sampai orang dewasa.
teksturnya yang empuk, dipadukan dengan topping manis seperti gula halus, meses cokelat, atau glaze, membuat donat selalu pas disajikan kapan saja.
buat kamu yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, berikut ini resep mudah yang menghasilkan donat super empuk dan pastinya enak!
bahan-bahan donat:
500 gram tepung terigu protein tinggi
11 gram ragi instan (1 sachet)
100 gram gula pasir
1 butir telur
50 gram margarin
250 ml susu cair hangat (bisa diganti air)
sejumput garam
minyak goreng secukupnya
cara membuat donat super enak:
baca juga:resep donat panggang labu empuk dan sehat, cocok untuk camilan di rumah
baca juga:tips membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna
aktifkan ragi
dalam mangkuk kecil, campurkan ragi instan dengan sedikit susu hangat dan sedikit gula. diamkan selama 10 menit sampai berbusa, tandanya ragi aktif dan siap digunakan.
campur adonan
di wadah besar, campurkan tepung terigu, gula, dan telur. tambahkan ragi yang sudah aktif, lalu tuang sisa susu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
uleni dan istirahatkan
setelah adonan mulai kalis, masukkan margarin dan garam. uleni lagi hingga adonan benar-benar elastis dan tidak lengket. tutup adonan dengan kain bersih, lalu diamkan sekitar 45–60 menit sampai mengembang dua kali lipat.
bentuk donat
kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian. bentuk bulat dan lubangi tengahnya, atau gunakan cetakan donat jika ada. diamkan kembali selama 20 menit agar mengembang ringan.
baca juga:donat brownis, lezat dan mudah dibuat untuk semua kesempatan
baca juga:resep donat panggang labu empuk dan sehat, cocok untuk camilan di rumah
goreng hingga keemasan
panaskan minyak dengan api sedang. goreng donat hingga berwarna kuning keemasan, balik sekali saja agar tidak menyerap minyak berlebih. angkat dan tiriskan.
hias dan sajikan
hiai donat dan beri topping sesuai selera: bisa ditaburi gula halus, cokelat leleh, atau meses warna-warni. siap disajikan!
 tips agar menggoreng donat :
gunakan api kecil saat menggoreng agar matang sempurna.
jangan terlalu sering membalik donat di wajan.
donat bukan cuma enak, tapi juga menyenangkan untuk dibuat sendiri di rumah.
baca juga:tips membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna
baca juga:donat brownis, lezat dan mudah dibuat untuk semua kesempatan
resep ini cocok untuk pemula, praktis, dan bisa jadi aktivitas seru bersama keluarga. selain sebagai camilan, donat juga bisa jadi ide jualan rumahan yang menguntungkan.