Resep Pepes Ikan Kembung Sunda yang Lezat, Gurih dan Harum Menggoda
Resep Pepes Ikan Kembung Sunda yang lezat, gurih dan harum menggoda. -ridzkysetiaji/Shutterstock-
OKU EKSPRES.COM - Ikan kembung dikenal dengan rasa gurih dan aromanya yang khas. Olahan tradisional Sunda ini mampu membangkitkan nafsu makan hingga membuat nasi cepat tandas.
Dilansir dari akun Instagram @susieagung, berikut resep pepes ikan kembung yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan Utama:
500 gram ikan kembung (atau jenis ikan lain sesuai selera), bersihkan isi perut dan cuci hingga bersih
6 buah belimbing wuluh, iris tipis bulat
1 buah tomat merah besar, potong kasar
3 buah tomat hijau, potong kasar
10 buah cabai rawit merah utuh
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
Garam dan gula merah secukupnya
- Tag
- Share
-
-
