Tips dan Resep Semur Jengkol yang Empuk dan Kaya Rasa
Resep semur jengkol yang empuk dan kaya rasa. -bango.co.id-
BACA JUGA:Resep Semur Jengkol Pedas: Aroma dan Rasa yang Menggoda
BACA JUGA:Tips Memasak Semur Jengkol yang Empuk dan Bumbu Meresap
4. Gunakan rempah dan bumbu secara maksimal
Jangan pelit memberi bumbu. Setelah direbus, jengkol sebaiknya dimasak dengan aneka rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, hingga kapulaga dan kayu manis.
Bumbu yang melimpah akan membuat semur semakin sedap.
5. Masak dengan api kecil dalam waktu lama
Memasak jengkol butuh kesabaran. Gunakan api kecil dan biarkan jengkol meresap bumbu selama kurang lebih 45 menit agar hasilnya empuk dan kaya rasa.
Resep Semur Jengkol Kering (8 Porsi)
Bahan-bahan:
500 gram jengkol, rendam 3 hari dalam air dingin (ganti air setiap hari), rebus 15 menit, tiriskan dan geprek
BACA JUGA:Resep Semur Jengkol Pedas: Aroma dan Rasa yang Menggoda
BACA JUGA:Tips Memasak Semur Jengkol yang Empuk dan Bumbu Meresap
6 butir bawang merah, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun salam
- Tag
- Share
-
-
