ICCWA Tempayan

Balok di Perth, Australia Barat. Saya baru dengar Selasa lalu --di forum Indonesian Chamber of Commerce Western Australia (ICCWA).-Istimewa-
BACA JUGA:260 Disway
BACA JUGA:Disway Network dan B Universe Jalin Kemitraan
Agata adalah CEO perusahaan asal Jerman, Baumart Holding. Di investment house-nya.
Dari separo suku Tionghoa yang hadir di forum ICCWA hanya satu wanita yang fasih Mandarin. Muda. Cantik. Ternyata lulusan SMA Xin Zhong, Surabaya. Namanya: Serafia.
Anda sudah tahu: sebelum tahun 1960 banyak sekolah Tionghoa. Di banyak kota. Salah satunya Xin Zhong di Surabaya. Sekolah seperti itu dilarang di pertengahan 1960. Semua tutup.
Setelah reformasi 1998, para alumni Xin Zhong mendirikan Xin Zhong yang baru. Maju sekali. Sampai hari ini.
Di forum ICCWA ini saya juga bertemu idola cucu cucu saya: Cimory. Tepatnya pemilik Cimory. Anda sudah tahu namanya: Bambang Sutantio. Ia pembicara di ICCWA tahun lalu. Ia duduk di sebelah saya.
BACA JUGA:Disway Gratis
Saya pun bertanya: apa arti Cimory. Ternyata itu singkatan: Cisarua Mountain Dairy. Susu dari pegunungan Cisarua, Puncak, Bogor.
Di Cisarua ada koperasi susu: Giri Tani. Koperasi Unit Desa. Tahun 2006 Bambang ke Cisarua. Kualitas susu di sana perlu ditingkatkan.
Bambang adalah ahlinya. Ia kuliah di Jerman. Di Berlin. SMA-nya di Karang Turi, Semarang. Di Jerman Bambang mendalami ilmu teknologi pangan. Khususnya susu.
Maka untuk membantu menaikkan nilai susu peternak di Cisarua, Bambang membuat yogurt. Ia turunkan kadar Ph susu di situ. Lahirlah Cimory.
Kini Cimory sudah bekerja sama dengan 200 koperasi susu di seluruh Indonesia. Sudah 10 pabrik Cimory ia bangun. Yang di Tretes, Jatim, itu nomor empat.
BACA JUGA:Disway Malang