Resep Kue Bandros Lembut Khas Sunda, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih!

Reporter: Gus Munir |

Editor: Eris Munandar |

Jumat , 04 Jul 2025 - 15:48

Ilustrasi Kue Bandros -shutterstock-

resep kue bandros lembut khas sunda, camilan tradisional yang bikin nagih!                            oku ekspres com - bandros adalah salah satu kue tradisional khas jawa barat yang teksturnya lembut dan gurih.
sepintas mirip dengan kue pancong atau rangin, kue ini dibuat dari campuran tepung beras dan kelapa parut muda. cita rasanya yang khas sangat cocok disantap hangat sebagai teman minum teh atau kopi.
bahan-bahan:
150 gram tepung beras
600 ml santan
100 gram kelapa parut muda
1 butir telur
sejumput garam
mentega secukupnya (untuk olesan cetakan)
cara membuat:
campurkan tepung beras, santan, kelapa parut, telur, dan garam dalam satu wadah. aduk hingga adonan tercampur rata.
baca juga:resep sayur asam kacang merah khas sunda, gurih-asam segar menggoda!
baca juga:resep pindang tulang sapi: kuah kaya rempah, daging empuk meleleh 
panaskan cetakan bandros di atas api kecil, lalu olesi dengan sedikit mentega agar tidak lengket.
tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas, lalu tutup.
masak selama 4–5 menit hingga bagian atas kue matang dan tidak basah.
angkat bandros dari cetakan, lalu sajikan hangat.
selamat mencoba resep tradisional ini di rumah. rasanya dijamin bikin rindu kampung halaman!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 6 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan