Resep Dendeng Balado Basah Rumahan yang Pedas Gurih Menggoda Selera
Ilustrasi Dendeng Balado Basah -foto:masakapahari ini-Hesti
BACA JUGA:Malbi Daging Sapi Khas Palembang: Sajian Semur Unik dengan Sentuhan Serundeng
BACA JUGA:Resep Praktis Daging Sapi Kecap yang Lezat dan Mudah Dibuat
Masukkan daging ke dalam panci, rebus hingga empuk. Setelah matang, tiriskan dari air rebusan.
Panaskan minyak, lalu goreng daging sebentar saja hingga bagian luarnya sedikit kering. Tiriskan dari minyak.
Ulek atau blender cabai merah, cabai rawit, dan bawang merah hingga halus kasar (sesuai selera tekstur sambal).
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera.
Masukkan irisan daging goreng ke dalam tumisan cabai. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Resep Rendang Sapi Empuk untuk Olahan Daging Kurban yang Tahan Lama dan Kaya Rempah
BACA JUGA:8 Rahasia Jitu Mengolah Daging Kurban agar Empuk, Lezat, dan Bebas Bau Prengus!
Aduk perlahan dan biarkan mendidih hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan dendeng balado basah selagi hangat dengan nasi putih.
Dendeng balado basah ini cocok untuk kamu yang suka makanan pedas dan berbumbu kuat. Selain rasanya yang nikmat, proses pembuatannya pun cukup praktis. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka dengan hasil masakanmu!
- Tag
- Share
-
-
