10 Ide Olahan Daging Kurban Selain Sate, Lezat dan Gak Bikin Bosan!

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 04 Jun 2025 - 13:24

Ilustrasi Ide Olahan Daging Kurban -foto:masakapahariini-Agrar

10 ide olahan daging kurban selain sate, lezat dan gak bikin bosan!                            oku ekspres - iduladha menjadi momen istimewa bagi umat muslim di seluruh dunia. salah satu tradisinya adalah membagikan daging kurban kepada masyarakat sebagai bentuk kepedulian dan berbagi.
biasanya, daging kurban diolah menjadi sate. namun, jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda, berikut ini beberapa pilihan olahan daging kurban yang bisa kamu jadikan inspirasi:
1. rendang daging
rendang merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya. potongan daging sapi dimasak perlahan hingga empuk dan bumbunya meresap sempurna. walau memerlukan waktu lama, rasa rendang yang gurih dan kaya rempah sepadan dengan usaha memasaknya.
2. gulai kambing atau sapi
gulai dikenal sebagai masakan berkuah kental yang sarat dengan rempah seperti serai, kayu manis, kunyit, dan jahe. agar lebih lengkap, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau labu sebagai pelengkap dalam hidangan ini.
baca juga:rahasia daging kurban cepat empuk dan tetap lezat, coba 8 tips ini di rumah!
baca juga:harga xiaomi redmi note 14 pro 5g turun! sekarang di bawah rp 4 juta, worth it banget di juni 2025
3. dendeng balado
olahan ini terbuat dari irisan tipis daging yang digoreng kering dan dibumbui dengan sambal balado pedas. rasa gurih dan pedasnya sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
4. sop buntut
sop buntut dibuat dari bagian ekor sapi yang direbus bersama sayuran seperti wortel, kentang, dan seledri. kuah bening yang segar menjadikan sop buntut pilihan yang pas untuk mengimbangi menu daging berlemak lainnya.
5. kari daging
masakan ini menawarkan cita rasa khas dari rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, dan kari bubuk yang dipadukan dengan santan. potongan daging sapi atau kambing dimasak bersama kentang dalam kuah kari yang gurih.
6. daging goreng tepung
untuk sajian cepat dan praktis, potongan daging bisa dilapisi tepung berbumbu lalu digoreng hingga garing. hasilnya adalah daging yang renyah di luar namun tetap empuk di dalam. cocok disajikan sebagai lauk atau camilan.
baca juga:daftar harga hp xiaomi terbaru juni 2025, mulai rp 869 ribu, banyak pilihan menarik!
baca juga:xiaomi turunkan harga besar-besaran di juni 2025, ini daftar lengkapnya!
7. bakso daging
bakso merupakan olahan daging yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu, lalu dibentuk bulat dan direbus. disajikan dalam kuah kaldu gurih, bakso cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin.
8. perkedel daging
perkedel daging dibuat dari campuran kentang rebus, daging cincang, telur, dan bumbu. dibentuk bulat pipih lalu digoreng hingga kecokelatan. perkedel ini bisa menjadi pendamping nasi atau camilan yang mengenyangkan.
9. tongseng
tongseng adalah sajian khas yang berasal dari jawa, biasanya menggunakan daging kambing atau sapi. bumbunya terdiri dari campuran rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, serai, cabai, dan daun salam, sehingga menciptakan rasa pedas manis yang khas.
10. daging bumbu bali
masakan khas bali ini memiliki cita rasa pedas dan aromatik yang kuat. daging dipotong dadu lalu dimasak dengan bumbu bali hingga matang dan meresap. sajikan bersama nasi hangat untuk hidangan yang memuaskan.
baca juga:xiaomi 15 vs xiaomi 14, mana yang lebih worth it di 2025?
baca juga:harga hp xiaomi terbaru 2025, dari entry-level hingga flagship, mana yang paling worth it?
dengan berbagai pilihan olahan di atas, kamu bisa menikmati daging kurban dengan cara yang lebih variatif, lezat, dan tetap menggugah selera!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 23 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan