Manfaat Ghee bagi Penderita Diabetes

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 27 May 2025 - 14:36

Ilustrasi ghee yang bisa membantu mengelola diabetes. -Foto: thehealthybelly.co-Hesti

3. Sumber Vitamin dan Antioksidan

Ghee mengandung berbagai vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K, yang penting untuk fungsi tubuh, termasuk menjaga kesehatan mata.

Selain itu, kandungan antioksidannya berperan dalam mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari stres oksidatif.

4. Bebas Karbohidrat

Karena tidak mengandung karbohidrat, ghee tidak akan berdampak langsung pada kadar glukosa dalam darah.

Ini menjadikannya sumber energi yang baik bagi penderita diabetes yang harus membatasi asupan karbohidrat.

5. Kaya Asam Linolenat (Omega-3)

Ghee merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3, khususnya asam linolenat.

Menurut Journal of Food Composition and Analysis, asam ini dapat membantu menurunkan peradangan, mengatur kolesterol, serta menjaga kesehatan jantung—faktor penting bagi penderita diabetes yang berisiko mengalami gangguan kardiovaskular.

6. Mengandung Asam Butirat

Ghee juga mengandung asam butirat, sejenis asam lemak rantai pendek yang mendukung kesehatan usus.

Penelitian yang sama menyebutkan bahwa asam butirat memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu meningkatkan proses pencernaan.

manfaat ghee bagi penderita diabetes                            oku ekspres - ghee, yang dikenal juga sebagai mentega murni, merupakan salah satu sumber lemak sehat yang dapat menjadi pilihan tepat untuk membantu mengelola diabetes. 
ghee telah lama digunakan dalam berbagai pola makan tradisional dan memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan lemak lainnya, terutama untuk penderita diabetes.
tidak seperti mentega biasa, ghee tidak mengandung laktosa dan kasein, sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh. 
berikut ini sejumlah manfaat ghee yang mendukung pengelolaan diabetes, dilansir dari health shots:
baca juga:waspadai gejala diabetes dari perubahan pada kulit
baca juga:ketoasidosis diabetik, komplikasi berbahaya yang perlu diwaspadai penderita diabetes
1. indeks glikemik rendah
ghee memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti konsumsinya tidak menyebabkan lonjakan tajam pada kadar gula darah. 
hal ini menjadikannya sebagai pilihan lemak yang lebih stabil bagi penderita diabetes, dibandingkan dengan jenis lemak lain yang dapat memicu fluktuasi glukosa.
2. mengandung lemak sehat
ghee kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan lemak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
berdasarkan penelitian dari ip journal of nutrition, metabolism and health science, menggantikan lemak jahat dengan lemak baik seperti yang terdapat dalam ghee dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu pengaturan kadar gula darah, terutama pada diabetes tipe 2.
baca juga:mitos dan fakta luka pada penderita diabetes: cara tepat merawat dan mencegahnya
baca juga:mengenali tanda-tanda diabetes tipe 2
3. sumber vitamin dan antioksidan
ghee mengandung berbagai vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin a, d, e, dan k, yang penting untuk fungsi tubuh, termasuk menjaga kesehatan mata. 
selain itu, kandungan antioksidannya berperan dalam mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari stres oksidatif.
4. bebas karbohidrat
karena tidak mengandung karbohidrat, ghee tidak akan berdampak langsung pada kadar glukosa dalam darah. 
ini menjadikannya sumber energi yang baik bagi penderita diabetes yang harus membatasi asupan karbohidrat.
baca juga:mengenal penyebab dan faktor risiko diabetes tipe 2 yang perlu diwaspadai
baca juga:diabetes tipe 2: penyebab, gejala, dan cara efektif menangani penyakit gula darah yang paling umum
5. kaya asam linolenat (omega-3)
ghee merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3, khususnya asam linolenat. 
menurut journal of food composition and analysis, asam ini dapat membantu menurunkan peradangan, mengatur kolesterol, serta menjaga kesehatan jantung—faktor penting bagi penderita diabetes yang berisiko mengalami gangguan kardiovaskular.
6. mengandung asam butirat
ghee juga mengandung asam butirat, sejenis asam lemak rantai pendek yang mendukung kesehatan usus. 
penelitian yang sama menyebutkan bahwa asam butirat memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu meningkatkan proses pencernaan. 
baca juga:panduan lengkap menghadapi diabetes tipe 1, dari penyebab hingga perawatan
baca juga:kenali diabetes gestasional dan tips mengontrolnya saat hamil
saluran pencernaan yang sehat akan menunjang penyerapan nutrisi serta membantu pengendalian kadar gula darah.
7. mendukung sistem pencernaan
ghee merangsang produksi asam lambung yang penting untuk pencernaan optimal. 
penelitian yang dimuat dalam journal of ayurveda and integrative medicine mengungkapkan bahwa ghee telah digunakan dalam praktik pengobatan ayurveda untuk memperkuat sistem pencernaan, yang pada gilirannya mendukung kestabilan gula darah.
ghee bukan hanya menambah cita rasa makanan, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting, terutama bagi penderita diabetes. 
baca juga:mengenal penyebab diabetes insipidus dan jenis-jenisnya
baca juga:9 tanaman herbal efektif untuk mengendalikan diabetes secara alami
namun, seperti semua jenis lemak, konsumsinya tetap perlu dilakukan dalam jumlah yang wajar dan disesuaikan dengan kondisi masing-masing individu. (*)