Rahasia Seduhan Kopi Nikmat, 7 Tips Bikin Kopi Enak di Rumah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 25 May 2025 - 17:17

Ilustrasi Kopi -foto:klikdokter-Hesti

rahasia seduhan kopi nikmat, 7 tips bikin kopi enak di rumah                            oku ekspres - kopi adalah minuman favorit banyak orang yang cocok dinikmati kapan saja—pagi, sore, hingga malam hari. baik disajikan hangat maupun dingin dengan es, kopi tetap menjadi pilihan yang menggugah selera.
menikmati kopi yang nikmat tak harus selalu datang ke kedai atau membeli kemasan instan. kamu pun bisa meracik sendiri secangkir kopi berkualitas di rumah.
namun, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan agar hasil seduhannya sempurna. berikut ini tips sederhana membuat kopi enak ala barista rumahan!
1. pilih biji kopi berkualitas
langkah awal untuk menghasilkan kopi yang lezat adalah memilih biji kopi yang tepat. pastikan kamu menggunakan biji yang sudah dipanggang dengan sempurna. umumnya, biji yang matang ideal berwarna merah atau hitam dengan aroma yang segar dan kuat—bukan tengik.
baca juga:gurihnya sayur goreng memang menggoda, tapi sehatkah? ini faktanya!
baca juga:resep bola-bola kentang keju praktis dan gurih
kopi berkualitas akan terasa seimbang saat diminum, tidak terlalu pahit, juga tidak terlalu asam.
2. gunakan alat penggiling yang sesuai
alat penggiling biji kopi memengaruhi hasil akhir seduhan. kamu bisa memilih penggiling otomatis jika menginginkan kepraktisan dan hasil gilingan yang halus. namun, jika ingin yang lebih terjangkau, penggiling manual juga bisa jadi pilihan.
yang terpenting, sesuaikan tingkat kehalusan bubuk kopi dengan metode penyeduhan. gilingan yang terlalu halus atau terlalu kasar dapat memengaruhi waktu ekstraksi air dan akhirnya mengubah rasa kopi—bisa terlalu pahit atau justru hambar.
3. gunakan air bersih dan berkualitas
kualitas air turut menentukan rasa akhir kopi. gunakan air bersih yang sudah disaring, air mineral, atau air suling. hindari memakai air keran langsung karena kandungan seperti klorin dapat mempengaruhi rasa bahkan berisiko bagi kesehatan.
baca juga:resep kentang panggang keju creamy, camilan lumer di mulut yang bikin ketagihan
baca juga:keju untuk mpasi, nutrisi lezat penunjang tumbuh kembang bayi
4. atur suhu air dengan tepat
menyeduh kopi dengan air terlalu panas bisa membuat rasanya terlalu pahit. suhu yang ideal untuk menyeduh kopi adalah sekitar 93°c, atau sekitar 45 detik setelah air mendidih. setelah diseduh, sebaiknya kopi langsung dinikmati agar rasa dan aromanya tetap terjaga.
5. hindari menggunakan biji kopi yang sudah lama
biji kopi yang disimpan terlalu lama akan kehilangan aroma dan rasa aslinya. gunakan biji kopi yang masih segar agar hasil seduhannya tetap nikmat dan tidak terasa pahit.
6. tambahkan gula jika diperlukan
bagi kamu yang tidak terlalu suka rasa kopi yang kuat atau pahit, menambahkan sedikit gula atau krimer bisa jadi pilihan. sesuaikan dengan selera agar kamu tetap menikmati setiap tegukan kopi buatan sendiri.
7. gunakan gelas yang bersih
gelas bekas kopi yang tidak segera dicuci bisa meninggalkan noda dan aroma yang memengaruhi rasa kopi berikutnya. pastikan gelas dicuci bersih setelah digunakan agar kopi yang kamu buat berikutnya terasa tetap segar dan aromatik.
baca juga:samsung gantikan galaxy s26+ dengan galaxy s26 edge mulai 2026
baca juga:samsung galaxy a26 5g resmi hadir di indonesia, bawa layar amoled dan chipset exynos 1380
tak perlu jadi barista profesional untuk bisa menyeduh kopi yang enak di rumah. dengan memperhatikan kualitas bahan dan teknik sederhana di atas, kamu bisa menikmati kopi buatan sendiri yang tak kalah dengan racikan coffee shop favoritmu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 26 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan