Resep Tahu Gejrot Rumahan: Camilan Pedas Manis Asli Cirebon untuk Weekend Seru!
Ilustrasi Tahu Gejrot -foto:finnafood-Hesti
Bumbu Tumbuk Kasar:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)
1 sdt garam
Langkah-Langkah Membuat:
BACA JUGA:Xiaomi Siap Luncurkan SUV Listrik YU7 di Tengah Perayaan Ulang Tahun ke-15
BACA JUGA:Qualcomm Umumkan Jadwal Resmi untuk Snapdragon Summit 2025 di Computex
Potong tahu menjadi ukuran kecil sesuai selera. Jika menggunakan tahu putih, goreng dalam minyak panas sampai berkulit dan renyah.
Rebus air dalam panci kecil. Masukkan kecap manis, kecap asin, air asam jawa, dan gula merah. Aduk hingga larut dan mendidih, lalu angkat.
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam di atas cobek. Siram dengan minyak panas agar aroma dan rasa bumbu lebih kuat.
Letakkan tahu goreng di atas cobek berisi bumbu, aduk dan remas-remas ringan agar bumbu meresap ke dalam tahu.
BACA JUGA:Huawei Resmi Luncurkan Nova 14 Series, Hadirkan Nova 14 Ultra dengan Fitur Premium
BACA JUGA:Vivo S30 Series Resmi Meluncur 29 Mei 2025, Usung Desain Elegan dan Kamera Canggih
Pindahkan tahu berbumbu ke dalam piring saji, lalu siram dengan kuah asam manis pedas yang sudah dibuat. Siap disantap!
- Tag
- Share
-
-
