Waspada! Ini Risiko Mengonsumsi Singkong Berlebihan bagi Kesehatan
Ilustrasi Singkong-foto:Getty Images-Hesti
BACA JUGA:Cara Cerdas Memulai Lari untuk Pemula: Aman, Nyaman, dan Konsisten
3. Memicu Alergi
Pada sebagian orang, getah singkong dapat menyebabkan reaksi alergi.
"Beberapa individu sensitif terhadap getah singkong, sehingga bisa mengalami gatal-gatal atau reaksi alergi lainnya," jelas dr. Devia.
4. Gangguan Sistem Saraf dan Fungsi Tiroid
Makan singkong mentah sangat tidak disarankan.
Dr. Arina Heidyana menegaskan bahwa sianida yang dilepaskan dari singkong bisa mengganggu fungsi saraf. Selain itu, dr. Devia menambahkan bahwa kandungan antinutrien seperti phytate dan tanin dalam singkong juga dapat menurunkan kadar yodium tubuh dan memperlambat kerja hormon tiroid.
BACA JUGA:Makan Petai, Bukan Sekadar Nikmat! Ini Manfaat Kesehatan untuk Pria
BACA JUGA:Macam- macam Buah yang Dapat Membantu Mencerahkan Kulit dan Menjaga Kesehatannya
5. Risiko Kelumpuhan dan Malnutrisi pada Anak
Konsumsi singkong berlebih pada anak-anak dapat menyebabkan kelumpuhan di bagian tubuh tertentu akibat zat berbahaya yang terkandung di dalamnya.
Selain itu, asupan singkong yang berlebihan bisa mengganggu penyerapan vitamin penting yang diperlukan untuk pertumbuhan optimal anak.
6. Gangguan Pencernaan
Makan singkong dalam jumlah banyak sekaligus, apalagi yang kurang matang atau digoreng dengan banyak minyak, bisa memperberat kerja sistem pencernaan.
Singkong yang tidak diolah dengan baik membuat serat di dalamnya sulit dicerna, sehingga meningkatkan risiko perut kembung, sembelit, hingga gangguan pencernaan lainnya.
- Tag
- Share
-
-
