6 Tips Menyimpan Buah di Kulkas agar Segar Lebih Lama dan Tidak Cepat Busuk

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 13 May 2025 - 12:01

Ilustrasi Menyimpan Buah di Kulkas -foto:blibli-Hesti

6 tips menyimpan buah di kulkas agar segar lebih lama dan tidak cepat busuk                            oku ekspres - menyimpan buah di kulkas dengan cara yang tepat merupakan kunci untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisinya.
buah-buahan mengandung banyak vitamin penting bagi tubuh dan bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi jus, sehingga penting untuk menjaga kesegarannya.
kulkas sering menjadi tempat utama untuk menyimpan buah agar tahan lama. namun, tanpa penanganan yang benar, buah justru bisa cepat rusak atau membusuk.
berikut ini enam langkah efektif untuk menyimpan buah di kulkas berdasarkan buku cara praktis menyimpan buah-buahan segar karya vanesa adisa (2024: 26–28):
baca juga:samsung resmi luncurkan galaxy s25 edge, smartphone tertipis dan paling canggih di kelasnya
baca juga:vertical aerospace perkenalkan taksi udara hybrid dengan jangkauan 1.000 mil
1. cuci buah sebelum dimasukkan ke kulkas
sebelum disimpan, cucilah buah terlebih dahulu di bawah air mengalir. setelah kering, buah bisa dipotong sesuai kebutuhan dan dimasukkan ke dalam wadah plastik tertutup. periksa juga kondisi buah—jika ada bagian yang rusak atau mulai membusuk, segera buang agar tidak menyebar ke bagian lain.
2. pisahkan buah sesuai kematangan
beberapa jenis buah seperti mangga, alpukat, pepaya, dan jambu biji sebaiknya dibiarkan matang terlebih dahulu di suhu ruang sebelum disimpan di kulkas. buah-buahan ini tidak cocok langsung dimasukkan ke lemari pendingin saat masih mentah karena dapat mengganggu proses pematangannya.
3. gunakan wadah khusus
simpan buah dalam wadah tertutup yang bersih dan kering, dan usahakan jangan mencampur terlalu banyak buah dalam satu tempat. lapisi bagian dasar wadah dengan tisu dapur untuk menyerap kelembapan. buah seperti apel dan pir yang menghasilkan gas etilen sebaiknya dipisahkan agar tidak mempercepat kematangan buah lainnya.
4. hindari kontaminasi silang
jauhkan buah dari bahan makanan lain seperti daging atau ikan di dalam kulkas. hal ini bertujuan untuk menghindari kontaminasi silang yang bisa mempercepat pembusukan buah atau bahkan membuatnya tidak aman dikonsumsi.
baca juga:asteroid sebesar stadion melintas dekat bumi, tapi aman
baca juga:apple siapkan fitur ai baru di ios 19 untuk perpanjang umur baterai iphone
5. atur suhu penyimpanan
suhu ideal untuk menyimpan buah di dalam kulkas adalah antara 0°c hingga 10°c. suhu ini dapat memperlambat proses pembusukan dengan menekan aktivitas pernapasan buah dan pelepasan gas karbon dioksida.
6. rutin membersihkan kulkas
membersihkan kulkas minimal sebulan sekali sangat dianjurkan untuk menjaga kebersihannya. kulkas yang bersih akan mencegah tumbuhnya bakteri atau bau tidak sedap yang bisa memengaruhi kesegaran buah.
dengan menerapkan cara-cara di atas, buah-buahan yang anda simpan di kulkas akan tetap segar, lezat, dan bergizi saat dikonsumsi. kebiasaan menyimpan buah dengan tepat juga membantu mengurangi pemborosan makanan di rumah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 14 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan