7 Alasan Mengapa Kubis Merah Harus Jadi Bagian dari Diet Sehat Anda

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 29 Apr 2025 - 12:39

Ilustrasi Kubis Merah -foto:Boldsky-Hesti

7 alasan mengapa kubis merah harus jadi bagian dari diet sehat anda                            oku ekspres - kubis merah, yang juga dikenal dengan sebutan red cabbage, bukan hanya menarik dari tampilannya yang mencolok berwarna ungu kemerahan, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
warna cerah ini menandakan keberadaan senyawa alami penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh.
berbagai penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi kubis merah secara rutin memberikan dampak positif bagi kesehatan. berikut adalah sederet manfaat luar biasa yang bisa kamu dapatkan dari sayuran satu ini:
1. sumber antioksidan yang melimpah
kubis merah mengandung beragam antioksidan kuat seperti antosianin, vitamin c, dan flavonoid. antioksidan ini berperan penting dalam menangkal efek buruk radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh serta memicu penyakit kronis seperti kanker dan gangguan jantung.
baca juga:manfaat kentang rebus, pilihan sehat untuk diet dan kesehatan tubuh
baca juga:7 khasiat jagung muda wajib masuk menu harianmu
2. membantu mencegah kanker
kandungan antosianin yang memberi warna khas pada kubis merah diketahui memiliki sifat antikanker. senyawa ini diyakini mampu menghambat pertumbuhan sel-sel tumor dan melindungi tubuh dari risiko kanker seperti kanker payudara, prostat, serta kanker usus besar.
3. menjaga kesehatan jantung
berbagai senyawa aktif dalam kubis merah membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi peradangan, dua faktor utama penyebab penyakit jantung. selain itu, kubis ini juga berkontribusi dalam meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl) dalam darah.
4. melindungi kesehatan mata
kubis merah mengandung vitamin a dalam jumlah cukup tinggi, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. nutrisi ini membantu mempertahankan fungsi penglihatan dan mengurangi risiko gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula.
5. menguatkan sistem imun
vitamin c dalam kubis merah tidak hanya bertindak sebagai antioksidan, tapi juga memperkuat daya tahan tubuh. mengonsumsi kubis merah dapat membantu tubuh lebih tangguh dalam melawan infeksi dan mempercepat pemulihan saat sakit.
baca juga:rahasia lezat klapertart khas manado yang manis lembut menggoda
baca juga:resep bakso mercon simpel dan tahan lama, cocok untuk jualan pemula!
6. memperkuat tulang
sayuran ini juga mengandung vitamin k yang berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. vitamin k membantu penyerapan kalsium secara optimal serta mencegah risiko osteoporosis.
7. menyehatkan sistem pencernaan
serat dalam kubis merah membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit. asupan serat yang cukup juga penting untuk menjaga kesehatan usus dan menurunkan risiko gangguan pencernaan lainnya.
kubis merah bukan hanya mempercantik tampilan makanan, tapi juga memberikan perlindungan menyeluruh bagi tubuh. dengan mengonsumsinya secara rutin, kamu bisa mendapatkan banyak manfaat untuk kesehatan jangka panjang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 17 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan