Cara Membuat Nagasari Pisang Tepung Beras yang Lembut dan Wangi Daun Pandan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 28 Apr 2025 - 12:43

Ilustrasi Nagasari Pisang Tepung Beras -foto:bolakeluarga-Hesti

cara membuat nagasari pisang tepung beras yang lembut dan wangi daun pandan                            oku ekspres - nagasari pisang adalah salah satu kue tradisional yang selalu berhasil membangkitkan kenangan manis. terbuat dari tepung beras yang menghasilkan tekstur lembut, nagasari ini diisi dengan pisang yang legit, memberikan rasa manis alami yang semakin nikmat.
kue ini sangat dikenal karena aromanya yang harum berkat tambahan daun pandan dan dibungkus menggunakan daun pisang yang memberikan sentuhan khas.
awalnya, nagasari dibungkus dengan daun pisang muda berwarna hijau kekuningan, namun kini sudah banyak yang menggunakan daun pisang biasa atau bahkan plastik untuk membungkusnya.
adonan nagasari yang menggunakan tepung beras ini memang sederhana, namun sangat menggugah selera. berikut resep nagasari pisang tepung beras yang bisa kamu coba di rumah!
baca juga:resep jasuke, camilan jagung susu keju yang menggoda selera
baca juga:resep perkedel kentang yang lezat dan anti hancur
bahan-bahan:
250 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
100 gram gula pasir
1 liter santan kelapa
5 buah pisang kepok atau 1 buah pisang tanduk
daun pisang secukupnya, potong ukuran 20x20 cm untuk pembungkus
cara membuat nagasari pisang tepung beras:
kukus pisang kepok atau pisang tanduk hingga matang. setelah itu, angkat dan biarkan dingin. potong pisang secara serong dengan ketebalan 1 cm, lalu sisihkan.
ambil setengah bagian santan, campurkan dengan tepung beras hingga larut.
baca juga:resep telur gulung enak dan anti gagal, camilan klasik yang selalu bikin ketagihan
baca juga:geledah blok hunian, temukan barang terlarang
panaskan sisa santan bersama gula pasir, daun pandan, dan garam dalam panci hingga mendidih.
masukkan larutan tepung beras ke dalam santan mendidih, aduk rata hingga adonan mengental. matikan api setelah adonan tercampur rata.
ambil selembar daun pisang, olesi sedikit minyak di tengahnya untuk mencegah lengket.
letakkan satu sendok makan penuh adonan tepung beras di atas daun pisang dan ratakan.
tambahkan sepotong pisang kukus di tengah adonan, lalu tutup kembali dengan adonan tepung beras.
baca juga:pohon tumbang bikin macet jalinsum
baca juga:apartemen kereta
gulung daun pisang dengan rapi dan lipat kedua ujungnya.
susun nagasari dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 30 menit hingga matang.
angkat nagasari, biarkan dingin sebelum disajikan.
nikmati nagasari pisang tepung beras ini sebagai camilan tradisional yang penuh kenangan! selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 16 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan