Resep Tumis Kikil Petai Cabai Hijau , Sensasi Gurih Pedas yang Bikin Ketagihan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 20 Apr 2025 - 15:15

Ilustrasi Tumis Kikil Petai Cabai Hijau -foto:dapurumami-Hesti

resep tumis kikil petai cabai hijau , sensasi gurih pedas yang bikin ketagihan                            oku ekspres - tumis kikil petai dengan sentuhan cabai hijau adalah pilihan menu yang pas untuk pecinta masakan gurih dan beraroma khas.
perpaduan antara kikil yang kenyal, petai yang menggoda, serta cabai hijau yang pedasnya menggugah, menjadikan sajian ini cocok dinikmati bersama nasi hangat. masakan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
bahan-bahan:
500 gram kikil, potong dadu sesuai selera
10 buah petai, belah dua jika suka
3 buah cabai hijau besar, buang bijinya dan iris serong
minyak goreng secukupnya
bumbu:
baca juga:manfaat daun cincau hijau untuk kesehatan tubuh dan tips mengkonsumsinya
baca juga:lemon, si kuning asam yang kaya manfaat untuk kesehatan tubuh
10 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
4 cm jahe, dimemarkan
4 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang daun bawang, iris tipis
kaldu sapi bubuk secukupnya
garam, gula, dan lada secukupnya
langkah memasak:
panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
masukkan irisan cabai hijau dan tumis hingga layu dan matang.
tambahkan daun salam, daun jeruk, serta jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk hingga aromanya keluar.
baca juga:kayu manis, rempah harum dengan segudang khasiat untuk kesehatan
baca juga:rahasia kulit manggis: antioksidan alami dengan segudang manfaat kesehatan
masukkan kikil dan petai, aduk rata hingga tercampur sempurna.
tuangkan sedikit air bila ingin tekstur kikil lebih empuk dan bumbu meresap maksimal.
bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula, dan lada sesuai selera.
masukkan daun bawang, lanjutkan memasak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kikil.
nikmati tumisan ini selagi hangat untuk sensasi rasa yang maksimal. cocok untuk menu makan siang maupun makan malam!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 8 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan