Andalkan Kayu Untuk Memasak

PALI - Di saat banyak wilayah di Sumatera Selatan mengalami kelangkaan dan lonjakan harga gas elpiji subsidi 3 kilogram, kondisi berbeda justru terjadi di Desa Benakat Minyak, Kecamatan Talang Ubi, Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI). 

Mayoritas warga di daerah perbatasan PALI dan Musi Rawas ini masih mengandalkan kayu bakar sebagai sumber energi utama untuk memasak.

Penggunaan tungku kayu bukan hanya didasari faktor kebiasaan turun-temurun, tetapi juga dianggap lebih efisien secara ekonomi dan mudah diakses. 

Ketersediaan kayu dari kebun atau hutan sekitar membuat warga merasa tidak perlu beralih ke bahan bakar gas.

BACA JUGA:Pelajar tewas Ditabrak truk tangki

BACA JUGA:7 Cara Alami Bikin Wajah Glowing

Hampir semua warga sini masih masak pakai kayu. Jadi gas LPG jarang dipakai, dan kalaupun ada, biasanya hanya untuk warung makan atau jualan gorengan, ujar Sukardi, warga Benakat Minyak, saat ditemui pada Selasa (15/4/2025).

Meski pasokan gas LPG 3 Kg di wilayah tersebut tergolong stabil, permintaan tetap rendah karena sebagian besar rumah tangga tidak menggunakannya secara rutin.

Sukardi menjelaskan, selain faktor biaya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu juga dianggap lebih nikmat, terutama untuk menu tradisional seperti pindang dan gulai yang memerlukan waktu masak lama.

Hal senada diungkapkan Bowo, warga lainnya. Menurutnya, memasak menggunakan kayu telah menjadi tradisi masyarakat desa selama bertahun-tahun, dan belum tergantikan oleh kompor gas.

BACA JUGA:Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Baking Powder

BACA JUGA:Rebusan Daun Ceri, Ramuan Alami Penangkal Penyakit Kronis

Kayu masih banyak, tinggal ambil di sekitar rumah. Selain hemat, rasanya juga beda kalau masak pakai tungku. Gas cuma dipakai kalau hujan atau kayu basah, katanya.

Hingga saat ini, harga LPG 3 Kg di Desa Benakat Minyak berkisar antara Rp23.000 hingga Rp28.000 per tabung, tergantung lokasi pembelian dan agen penjual.