Rahasia Daun Talas Yang Kaya Nutrisi, Baik untuk Kesehatan, Tapi Harus Diolah dengan Benar
Ilustrasi Daun Talas -foto:fisipol-Hesti
Dengan kandungan tersebut, berikut sejumlah manfaat kesehatan dari daun talas:
1. Meningkatkan Sistem Imun
Kombinasi antara protein dan vitamin C di dalam daun talas berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh. Protein membantu membentuk sel-sel imun, sementara vitamin C mendukung produksi dan kinerja sel darah putih untuk melawan infeksi.
2. Meredakan dan Mencegah Sembelit
Kandungan serat yang tinggi membantu memperlancar pencernaan dengan melunakkan tinja, menjadikan daun talas pilihan baik untuk mengatasi sembelit.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Beta karoten dalam daun talas akan diubah tubuh menjadi vitamin A, nutrisi penting yang membantu menjaga penglihatan tetap jernih dan mencegah mata kering serta risiko degenerasi makula di usia lanjut.
BACA JUGA:Ragam Manfaat Buah Nangka bagi Kesehatan
BACA JUGA:Manfaat Sehat di Balik Lezatnya Pangsit Ayam
4. Merawat Elastisitas Kulit
Asam amino treonin yang terkandung di dalam daun talas diperlukan untuk produksi kolagen dan elastin—dua komponen penting untuk menjaga kulit tetap kencang, halus, dan tidak cepat keriput.
5. Mendukung Program Diet
Daun talas cocok untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan. Kandungan kalorinya rendah namun tinggi serat dan air, sehingga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebih.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Adanya kalsium, fosfor, dan kalium menjadikan daun talas baik untuk kesehatan tulang. Ketiga mineral ini bekerja sama menjaga kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan atau osteoporosis, terutama seiring bertambahnya usia.
- Tag
- Share
-
-
