Kecap: Bumbu Dapur yang Ternyata Punya Banyak Manfaat Kesehatan
Ilustrasi kecap -foto:Hello Sehat-Putri
Meski kecap sendiri tidak bisa mengobati batuk, mencampurkannya dengan perasan jeruk nipis bisa menjadi obat tradisional yang populer. Kandungan vitamin C dalam jeruk nipis membantu tubuh melawan infeksi, sementara kecap memberikan rasa yang lebih mudah diterima.
BACA JUGA:Kulit Ayam : Lezat, Bergizi, dan Tak Selalu Jahat untuk Kesehatan
BACA JUGA:PLN Tanggap Cepat Atasi Listrik Padam di OKU saat Cuaca Ekstrem
Waspadai Konsumsinya
Meski punya banyak manfaat, kecap tetap perlu dikonsumsi dalam jumlah wajar. Kandungan natrium yang tinggi bisa memicu tekanan darah tinggi, penyakit jantung, hingga stroke jika dikonsumsi berlebihan.
Selain itu, kecap manis juga tinggi kadar gula, sehingga tidak dianjurkan bagi penderita diabetes. Bagi yang memiliki alergi terhadap kedelai atau gluten, sebaiknya menghindari konsumsi kecap sama sekali.
Jadi, meskipun kecap hanya digunakan sebagai pelengkap rasa dalam masakan, manfaat kesehatannya tidak bisa diremehkan. Tetap pastikan konsumsi kecap dalam batas yang sehat dan imbangi dengan pola makan bergizi seimbang, ya!
- Tag
- Share
-
-
