Rahasia Membuat Tape Singkong yang Manis dan Lembut di Rumah
Ilustrasi Tape Singkong -foto:bams-Hesti
Cara Membuat Tape Singkong yang Manis dan Lembut
Bahan yang Dibutuhkan:
2 kg singkong
2 keping ragi tape
Langkah Pembuatan:
Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.
Kukus singkong hingga matang, kemudian diamkan hingga benar-benar dingin.
Haluskan ragi tape hingga menjadi bubuk.
Tata singkong dalam wadah plastik yang memiliki penutup, lalu taburkan ragi secara merata di atasnya.
BACA JUGA:Harga Sayuran Masih Stabil
BACA JUGA:Gubernur Minta Jaga Keamanan di OKU Timur
Tutup rapat wadah dan simpan di tempat yang gelap dengan suhu ruangan selama 2–3 hari agar proses fermentasi berjalan optimal.
Setelah tape singkong matang, siap untuk dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai kreasi makanan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati tape singkong buatan sendiri yang manis, lembut, dan kaya manfaat. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
