Lezat dan Empuk! Resep Kue Mangkok Kukus dengan Ragi Instan
Ilustrasi Kue Mangkok Kukus -foto:shutterstock-Hesti
Langkah-Langkah Membuat Kue Mangkok Kukus:
Panaskan air dan gula pasir hingga gula larut. Tidak perlu sampai mendidih, cukup hingga gula benar-benar larut dalam air.
BACA JUGA:Tecno Camon 40 Resmi Meluncur di Indonesia, Hadir dengan Spesifikasi Menarik
BACA JUGA:Nubia V70 Max Resmi Hadir di Indonesia, Hadirkan Spesifikasi Unggulan dengan Harga Terjangkau
Dalam wadah, campurkan tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan ragi instan, lalu aduk hingga merata.
Tuangkan air gula hangat ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin.
Tutup wadah dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang.
Setelah didiamkan, tambahkan baking powder dan pasta stroberi ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan kukusan dengan api besar hingga beruap banyak.
BACA JUGA:Sunrise on the Reaping
BACA JUGA:Dua Astronaut NASA Kembali ke Bumi Setelah Sembilan Bulan di Luar Angkasa
Olesi cetakan kue dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan.
Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit hingga kue mengembang dan merekah sempurna.
Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Kue mangkok kukus siap disajikan! Dengan aroma stroberi yang harum dan tekstur yang empuk, kue ini cocok dinikmati sebagai camilan sore bersama teh atau kopi. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
