Tips Sederhana Menyimpan Buah Potong agar Tetap Fresh dan Awet
Ilustrasi Buah Potong -foto :gofood-Hesti
OKU EKSPRES - Mengonsumsi buah segar secara rutin sangat bermanfaat bagi kesehatan karena kandungan vitamin dan mineralnya. Namun, buah yang sudah dipotong sering kali cepat layu atau berubah warna jika tidak disimpan dengan baik.
Untuk menjaga kesegarannya, berikut beberapa cara yang bisa dilakukan agar buah potong tetap enak dan tahan lama.
1. Tambahkan Air Perasan Jeruk Nipis
Agar buah potong tidak cepat berubah warna menjadi kecoklatan, siram dengan air perasan jeruk nipis. Kandungan asam sitrat dalam jeruk nipis dapat memperlambat proses oksidasi, sehingga buah tetap segar lebih lama.
2. Gunakan Larutan Cuka dan Gula
Campuran air, cuka, dan gula bisa membantu menjaga kesegaran buah potong. Setelah mencampurkan bahan-bahan tersebut, siramkan ke buah yang sudah dipotong, lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Meskipun rasa buah sedikit berubah menjadi lebih asam dan manis, metode ini dapat memperpanjang kesegarannya.
BACA JUGA:Manfaat Buah Nangka : Lezat, Bergizi, dan Baik untuk Kesehatan
BACA JUGA:Segarnya Timun Suri, Rahasia Tetap Bugar saat Berpuasa
3. Simpan di Freezer
Jika buah potong tidak akan langsung dikonsumsi, menyimpannya di dalam freezer bisa menjadi solusi. Gunakan wadah tertutup untuk menyimpan buah seperti stroberi dan blueberry agar tetap segar dan bertahan lebih lama.
4. Bungkus dengan Plastik Wrap
Membungkus buah potong dengan plastik wrap dapat mencegah penyebaran gas yang mempercepat pembusukan.
Buah seperti melon dan mangga bisa langsung dibalut dengan plastik wrap sebelum disimpan di dalam kulkas agar tidak cepat layu.
5. Gunakan Wadah Berlapis Tisu Dapur
- Tag
- Share
-
-
