Resep Tumis Ikan Teri Daun Pepaya, Gurih, Bergizi, dan Kaya Manfaat

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 07 Mar 2025 - 16:40

Ilustrasi Tumis Ikan Teri Daun Pepaya -foto :instagram.com/mamacai_deli-Hesti

8 buah cabai merah besar, iris serong

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt saus tiram

Cara Memasak:

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun jambu dan daun pepaya untuk mengurangi rasa pahitnya. Tambahkan sedikit garam dan masak selama 5 menit hingga daun pepaya empuk. Tiriskan, lalu potong sesuai selera.

Panaskan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga layu.

Tambahkan ikan teri, aduk sebentar hingga sedikit kering.

Masukkan daun pepaya yang sudah direbus, lalu aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk kembali hingga bumbu meresap.

Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

resep tumis ikan teri daun pepaya, gurih, bergizi, dan kaya manfaat                            oku ekspres - menjaga pola makan sehat selama kehamilan sangat penting untuk mendukung pertumbuhan janin dan menjaga kesehatan ibu. salah satu hidangan khas nusantara yang dapat menjadi pilihan adalah tumis ikan teri daun pepaya.
hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengandung protein berkualitas tinggi dari ikan teri yang baik untuk perkembangan janin.
selain itu, kalsium dalam ikan teri membantu memperkuat tulang ibu dan bayi. daun pepaya yang kaya akan serat juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, sehingga cocok dikonsumsi oleh ibu hamil yang sering mengalami sembelit.
resep tumis ikan teri daun pepaya
bahan-bahan:
baca juga:10 jenis ikan bernutrisi tinggi untuk mpasi yang aman dan sehat
baca juga:resep es krim nanas segar, manis, dan lembut untuk camilan keluarga
½ kg ikan teri, cuci bersih
1 ikat daun pepaya, potong-potong
6 lembar daun jambu
750 ml air
6 siung bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
10 buah cabai rawit, iris serong
8 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt saus tiram
cara memasak:
baca juga:resep es krim alpukat lembut, lezat, dan mudah dibuat di rumah
baca juga:cegah maag kambuh saat puasa dengan 5 cara ampuh ini!
rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun jambu dan daun pepaya untuk mengurangi rasa pahitnya. tambahkan sedikit garam dan masak selama 5 menit hingga daun pepaya empuk. tiriskan, lalu potong sesuai selera.
panaskan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis hingga layu.
tambahkan ikan teri, aduk sebentar hingga sedikit kering.
masukkan daun pepaya yang sudah direbus, lalu aduk rata dengan bumbu.
tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. aduk kembali hingga bumbu meresap.
koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
baca juga:jamur salju, rahasia alami untuk kulit sehat dan kekebalan tubuh
baca juga:segudang manfaat jamur tiram yang rendah kalori 
hidangan ini tidak hanya nikmat disantap dengan nasi hangat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi ibu hamil maupun seluruh anggota keluarga. selamat mencoba!