Manfaat Luar Biasa Daun Ubi Jalar bagi Kesehatan

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Senin , 10 Feb 2025 - 17:15

Ilustrasi daun ubi jalar -foto:Alodokter-Putri

manfaat luar biasa daun ubi jalar bagi kesehatan                             oku ekspres - daun ubi jalar merupakan sayuran rendah kalori yang kaya akan berbagai nutrisi penting. dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekitar 35 kalori, 7,5 gram karbohidrat, 2 gram protein, serta beragam mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi.
selain itu, daun ini juga mengandung vitamin a, k, dan b kompleks, serta antioksidan seperti flavonoid dan beta karoten.  
berkat kandungan nutrisinya, daun ubi jalar memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
berikut beberapa manfaat yang bisa anda peroleh dengan mengonsumsinya secara rutin:  
baca juga:manfaat air rebusan pare untuk kesehatan yang jarang diketahui
baca juga:manfaat air rebusan jagung untuk kesehatan yang jarang diketahui 
1. meningkatkan sistem kekebalan tubuh  
daun ubi jalar kaya akan beta karoten yang dapat diubah menjadi vitamin a, nutrisi yang berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh.
selain itu, kandungan selenium, zinc, folat, dan antioksidan di dalamnya juga membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.  
2. menjaga kesehatan mata  
kandungan beta karoten dalam daun ubi jalar berperan sebagai provitamin a yang penting untuk kesehatan mata.
selain itu, antioksidan dan lutein di dalamnya dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menurunkan risiko penyakit mata terkait penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.  
baca juga:melihat lebih dekat pada smartphone lipat terbaru oppo find n5
baca juga:samsung bersiap rilis one ui 7 berbasis android 15, ini daftar perangkat yang akan mendapatkan pembaruan
3. mendukung kesehatan pencernaan
serat dan antioksidan dalam daun ubi jalar membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. daun ini juga memiliki efek prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, sehingga kesehatan pencernaan tetap terjaga dan risiko gangguan seperti diare bisa diminimalkan.  
4. memperkuat tulang
kombinasi vitamin k dan kalsium dalam daun ubi jalar berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan meningkatkan penyerapan kalsium. dengan mengonsumsinya secara rutin, anda dapat mengurangi risiko osteoporosis serta menjaga tulang tetap kuat seiring bertambahnya usia.  
5. menjaga kesehatan jantung  
serat dalam daun ubi jalar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl), sehingga mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah yang dapat memicu penyakit jantung. selain itu, antioksidan dalam daun ini juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.  
6. mengontrol tekanan darah
kalium dan antioksidan dalam daun ubi jalar membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga dapat mengurangi risiko hipertensi. untuk hasil yang lebih optimal, sebaiknya konsumsi daun ubi jalar dibarengi dengan pola hidup sehat, seperti mengurangi asupan garam, rutin berolahraga, dan menghindari stres.  
baca juga:tesla resmi perkenalkan model y juniper dengan desain dan fitur baru
baca juga:ava, harimau emas dari thailand yang jadi viral
7. mencegah diabetes 
beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun ubi jalar mampu menghambat pelepasan glukosa ke dalam darah, sehingga membantu mencegah diabetes. indeks glikemiknya yang rendah juga membuat sayuran ini baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.  
8. mengurangi risiko kanker
kandungan flavonoid dan antioksidan dalam daun ubi jalar berperan dalam menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan memicu pertumbuhan sel kanker. dengan mengonsumsinya secara rutin, anda dapat membantu menurunkan risiko berbagai jenis kanker.  
9. mendukung program diet
daun ubi jalar rendah kalori, namun kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang membuat perut kenyang lebih lama. dengan demikian, sayuran ini sangat cocok untuk dikonsumsi saat menjalani program penurunan berat badan.  
untuk mendapatkan manfaat maksimal dari daun ubi jalar, anda bisa mengolahnya dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, dijadikan lalapan, atau dimasukkan ke dalam sup dan salad.
baca juga:misteri piramida di antartika, fenomena alam atau bukti peradaban kuno?
baca juga:pemkot prabumulih tetapkan het lpg 3 kg di tingkat pangkalan rp18.500 
dengan mengonsumsinya secara teratur, anda dapat menjaga kesehatan tubuh secara alami dan optimal.