Resep Tomyam Seafood Lezat dan Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 05 Feb 2025 - 13:28

Ilustrasi Tomyam -foto:Yummy App-Putri

OKU EKSPRES - Tomyam seafood adalah hidangan khas Thailand yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan segar. Kombinasi berbagai jenis seafood dengan rempah-rempah pilihan menjadikannya makanan bernutrisi tinggi.

Hidangan ini kaya akan protein dari udang, cumi, dan bakso ikan, serta manfaat kesehatan dari rempah-rempah yang digunakan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama:

- 6 ekor udang segar, cuci bersih

- 6 buah bakso ikan, potong sesuai selera

- 3 ekor cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin

- 5 buah crab stick, iris sesuai selera

- 10 buah jamur kancing, belah menjadi dua

- 2 batang daun bawang, iris serong

- 10 buah cabai rawit merah utuh

- 500 ml air matang

- ½ buah jeruk lemon, peras airnya

- Masako® Rasa Ayam secukupnya

resep tomyam seafood lezat dan gurih, cocok untuk santapan keluarga                              oku ekspres - tomyam seafood adalah hidangan khas thailand yang terkenal dengan perpaduan rasa pedas, asam, dan segar. kombinasi berbagai jenis seafood dengan rempah-rempah pilihan menjadikannya makanan bernutrisi tinggi.
hidangan ini kaya akan protein dari udang, cumi, dan bakso ikan, serta manfaat kesehatan dari rempah-rempah yang digunakan.  
 bahan-bahan yang dibutuhkan  
 bahan utama:  
- 6 ekor udang segar, cuci bersih  
- 6 buah bakso ikan, potong sesuai selera  
- 3 ekor cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin  
- 5 buah crab stick, iris sesuai selera  
- 10 buah jamur kancing, belah menjadi dua  
- 2 batang daun bawang, iris serong  
- 10 buah cabai rawit merah utuh  
- 500 ml air matang  
- ½ buah jeruk lemon, peras airnya  
- masako® rasa ayam secukupnya  
- gula pasir secukupnya  
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis  
baca juga:asus resmi luncurkan rog phone 9 fe di thailand, harga diperkirakan rp13 jutaan
baca juga:mercedes-benz w 196 r stromlinienwagen terjual rp859 miliar, jadi mobil termahal kedua dalam sejarah lelang
 bumbu cemplung:  
- 1 batang serai, memarkan  
- 1 ruas lengkuas, memarkan  
- 1 ruas jahe, memarkan  
- 5 lembar daun jeruk  
- 2 lembar daun salam  
 bumbu halus:  
- 3 buah cabai kering  
- 6 buah cabai keriting  
- 6 siung bawang merah  
- 4 siung bawang putih  
 cara membuat tomyam seafood  
baca juga:ea perkenalkan battlefield studios dan ungkap masa depan seri battlefield
baca juga:bakso, anak harimau sumatra, resmi debut di disney’s animal kingdom
1. panaskan air dalam panci hingga mendidih.  
2. haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan.  
3. panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan bumbu cemplung, aduk rata.  
4. masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang mendidih.  
5. tambahkan udang, bakso ikan, cumi, jamur kancing, dan cabai rawit.  
baca juga:musim kedua the last of us tayang april 2025, hadirkan karakter baru dan kisah yang lebih intens
baca juga:pengecer lpg 3 kg sambut gembira kebijakan presiden prabowo
6. bumbui dengan masako® rasa ayam dan gula pasir, aduk rata.  
7. tambahkan air perasan lemon, koreksi rasa, lalu masak hingga semua bahan matang.  
8. masukkan crab stick dan daun bawang, aduk sebentar, lalu sajikan hangat.  
tips memilih seafood segar  
agar tomyam lebih nikmat, gunakan bahan-bahan segar. berikut beberapa tips memilih seafood berkualitas: 
- udang:pilih yang kepalanya masih menempel, berwarna segar, dan tidak berbintik hitam.  
baca juga:mk tolak gugatan sengketa hasil pilkada oku
baca juga:churchill jonan
- cumi-cumi:pastikan matanya bening dan tubuhnya kenyal tanpa bercak kecokelatan.  
- seafood secara umum: tekstur daging harus kenyal, elastis, dan tidak berlendir.