Seblak Lezat tapi Berisiko: Kenali Dampak Konsumsinya bagi Kesehatan

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 30 Jan 2025 - 13:51

Ilustrasi Bahaya seblak -foto:lKN Pos-Putri

seblak lezat tapi berisiko: kenali dampak konsumsinya bagi kesehatan                             oku eskpres - seblak adalah makanan khas indonesia yang menggugah selera dengan perpaduan mi, kerupuk, serta berbagai bumbu dan tambahan lainnya.
meski nikmat, mengonsumsi seblak dalam jumlah berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan. berikut beberapa alasan mengapa anda perlu membatasi konsumsi seblak:  
1. kandungan kalori yang tinggi  
seblak kaya akan kalori karena mengandung mi, kerupuk, serta bumbu yang sering kali tinggi lemak. jika dikonsumsi terlalu sering tanpa diimbangi aktivitas fisik, ini dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan obesitas.  
2. lemak jenuh dan garam berlebih
seblak kerap mengandung lemak jenuh dan garam dalam jumlah tinggi. asupan lemak jenuh yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, sementara konsumsi garam yang tinggi dapat memicu tekanan darah tinggi.  
baca juga:cireng renyah dan empuk, camilan sederhana yang bikin ketagihan
baca juga:resep dimsum ayam rumahan 
3. minim serat dan nutrisi penting 
walaupun bisa ditambahkan sayuran, kandungan serat dalam seblak umumnya rendah. kurangnya serat dalam makanan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sembelit. selain itu, seblak tidak menyediakan keseimbangan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.  
4. sumber protein yang terbatas 
seblak biasanya tidak mengandung protein berkualitas tinggi seperti daging tanpa lemak, ikan, atau kacang-kacangan. padahal, protein berperan penting dalam pertumbuhan serta pemeliharaan kesehatan tubuh.  
5. kurangnya asupan gizi seimbang
seblak tidak banyak mengandung vitamin dan mineral esensial seperti vitamin c, vitamin a, vitamin b kompleks, kalsium, dan zat besi. jika dikonsumsi terlalu sering tanpa variasi makanan bergizi lainnya, ini bisa menyebabkan kekurangan nutrisi dalam jangka panjang.  
meskipun seblak bukan makanan yang sepenuhnya buruk, konsumsi yang berlebihan dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan.
baca juga:lezat dan gurih! resep soto ayam kuning yang menghangatkan
baca juga:resep nagasari loyang: kudapan manis yang praktis dan lezat
oleh karena itu, penting untuk menikmati seblak dalam porsi wajar dan mengimbanginya dengan makanan bernutrisi seperti sayur, buah, dan protein berkualitas. dengan pola makan yang seimbang, anda tetap bisa menikmati seblak tanpa mengorbankan kesehatan!