Lezat dan Gurih! Resep Soto Ayam Kuning yang Menghangatkan
Ilustrasi Soto ayam-foto:cookido-Putri
OKU EKSPRES - Soto ayam kuning memiliki cita rasa gurih dan segar yang khas. Perpaduan ayam suwir dan sayuran menjadikan hidangan ini semakin mengenyangkan, terutama jika dinikmati bersama nasi hangat.
Di Jawa Tengah, soto ayam umumnya memiliki kuah bening, namun ada juga yang berkuah kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit dalam bumbunya, yang tidak hanya memperkaya rasa, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan, terutama untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Daripada membeli di luar, membuat soto ayam sendiri di rumah bisa jadi pilihan lebih hemat dan menyenangkan. Sajikan dengan nasi atau lontong, serta pelengkap seperti tempe goreng, sate usus, dan perkedel kentang agar semakin nikmat!
Resep Soto Ayam Kuning
Waktu Memasak: 90 menit
Porsi:30
Bahan:
BACA JUGA:Resep Nagasari Loyang: Kudapan Manis yang Praktis dan Lezat
BACA JUGA:Perbedaan Siomai dan Batagor : Bentuk, Cara Pembuatan, dan Kandungan Gizinya
½ ekor ayam kampung, potong dua
1,5 liter air
3 sdm minyak sayur
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
- Tag
- Share
-
-
