Resep Bolu Lembut yang Mudah Dibuat
Bolu miliki tekstur lembut dan rasa manis. -Foto: hicookofficial.com-Gus munir
Cara Membuat Bolu Lembut:
Persiapkan Bahan dan Peralatan
Pastikan semua bahan sudah berada pada suhu ruangan agar mudah tercampur merata. Panaskan -oven pada suhu 180°C, dan siapkan loyang yang sudah diolesi margarin serta ditaburi sedikit tepung agar bolu tidak lengket.
Kocok Telur dan Gula
Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, berwarna putih, dan teksturnya kental berjejak. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 8-10 menit.
Masukkan Bahan Kering
Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik lipat agar adonan tetap mengembang dan tidak turun.
Tambahkan Margarin Leleh dan Susu
Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan.
BACA JUGA:AC Milan Pecat Paulo Fonseca, Ini Penggantinya !
BACA JUGA:Kejagung Beri Respon Pernyataan Prabowo Soal Kasus Korupsi Timah Minimal 50 Tahun Penjara
Aduk perlahan hingga tercampur rata, pastikan tidak ada endapan margarin di dasar mangkuk. Ini penting agar bolu memiliki tekstur lembut dan tidak berminyak.
Tuang Adonan ke Loyang dan Panggang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan.
Panggang selama 30-40 menit atau hingga bolu matang sempurna. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.
- Tag
- Share
-
-
