Resep Puding Buah Miliki Tekstur Kenyal dan Manis, Cocok Dinikmati Bersama Kopi atau Teh
Puding buah memiliki rasa yang manis cocok dinikmati bersama kopi atau teh. -Foto: Youtube @HOBI MASAK-Gus munir
BACA JUGA:Fakta Libur Ramadan 2025, Benarkah Sekolah Libur Sebulan Penuh?
Cara Membuat:
- Layer Buah
Dalam panci, campurkan air, syrup lychee, dan agar-agar, aduk rata. Masak hingga mendidih selama 1 menit sampai agar-agar larut.
Tambahkan gula, aduk, dan angkat. Tuangkan ke dalam cetakan setinggi 1/4 inch, kemudian tata buah sesuai selera. Tuangkan agar-agar di atas buah dan biarkan lapisan atas mengeras.
- Layer Santan
Di panci kecil, campurkan santan, air, daun pandan, dan agar-agar. Aduk hingga mendidih selama 1 menit, lalu tambahkan gula.
Aduk rata, angkat, dan tuangkan perlahan di atas lapisan buah yang sudah mengeras. Biarkan hingga lapisan santan mulai mengeras.
BACA JUGA:Daun Kucai, Herbal Kaya Manfaat untuk Kolesterol, Tulang, dan Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Rayakan Libur Natal dan Tahun Baru di Air Lintang Indah, Surga Tersembunyi di Empat Lawang
- Layer Juice
Campurkan bahan-bahan untuk lapisan juice seperti cara sebelumnya, cukup masak hingga agar-agar larut.
Tuangkan perlahan di atas lapisan santan yang sudah mengeras. Diamkan hingga dingin dan simpan di kulkas sampai mengeras.
Setelah lapisan-lapisan mengeras, keluarkan puding dari cetakan dan siap disajikan. (*)
- Tag
- Share
-
-
