Resep Telur Balado Kemangi, Nikmati Sensasi Pedas dan Segar di Setiap Gigitan!
Telur balado kemangi yang memiliki sendasi pedas luar biasa. -Foto: Cookpad.com-Gus munir
2 cm lengkuas (geprek)
Bumbu halus:
2 cabai merah besar
10 cabai merah keriting
5 cabai rawit
5 bawang merah
3 bawang putih
BACA JUGA:Fakta Libur Ramadan 2025, Benarkah Sekolah Libur Sebulan Penuh?
BACA JUGA:Daun Kucai, Herbal Kaya Manfaat untuk Kolesterol, Tulang, dan Kesehatan Jantung
Cara Membuat:
- Rebus telur hingga matang, kupas, lalu goreng hingga kecokelatan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa.
- Matikan kompor, lalu masukkan telur goreng. Aduk perlahan dan tambahkan kemangi. Aduk hingga rata dan angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Telur Balado Kemangi yang lezat dan menggugah selera siap dinikmati!. (*)